Pizza

材料:

皮：

* 2 cup 麵粉
* 1 tsp 鹽
* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
* 1 tsp 糖

糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘

Ｔopping:

＊1 罐 濃縮番茄醬
＊蒜頭切碎
＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加


將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它


試丟一丟看像不像廣告中的廚司


把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)


加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類


放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘




Pizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐

好棒的廚房喔!!
當然主角pizza看起來好好吃唷~~

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Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我們很滿意每天都很開心享受溫馨的窩.

逍遙 發表於 2011-9-7 14:58
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Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我 ...

沒看到成品呀{:4_144:}

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最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

逍遙 發表於 2011-9-7 15:06
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最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

{:4_90:} 我還以為是還沒放進去前的照片

你老公很像年輕的郭台銘{:4_82:}

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沒關係啦:)

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見笑了, 在家隨便穿隨便照, 不要介意, 我們已退休! 老大不小了{:4_90:}

好幸福{:4_209:}我還要35年才能退休{:4_161:}

好漂亮的廚房！
批薩好豐盛，看起來好好吃！
廚師利害喔~~

不僅PIZZA好看..
更讓我羨慕的是這麼棒的感情呀..
這比那個第六感生死戀更迷人呀...
希望將來也可以和另一半這樣甜蜜的過日子....{:4_209:}

我也是被廚房給吸引

看起來不錯吃!
改天也來pizza一下.

試試看, 就像做饅頭一樣, 但是不要忘記一定要把麵團放進冰箱冰一冰喔!

皮的部份不一定要圓形,可隨心所欲, 是一項很好的親子烘培活動,小孩會很喜愛的.:P

回復 殿媽 的帖子

是啊! 一定要珍惜 & 尊重對方, 人生太短促了, 要把握每分每秒相處的時段, 尤其是老公不愛外出, 所以我把家中的氣份弄的每天都像在五星級的渡假場所, 所以他越不愛出門了, 很糟糕:'(

那位先生真好,都會下廚做PIZZA.
要是叫我家那隻幫我烤個麵包
可能要等各千千萬萬年吧~哀~一定要叫他來看這篇.

回復 yangyuyu 的帖子

家是要靠雙方維持, 不能只靠女主人做, 很多事我會請他幫忙, 雖然有些我可以自己做, 但我會請他參與, 久了之後自然而然他就會幫忙, 若是我叫他或規定什麼, 就門都沒有, 人是很奇怪的動物不是嗎?

好讚呀! 專業級的廚房!

回復 CFS 的帖子

謝謝你的讚美, 很辛苦規劃一年才完成, 還要謝謝老公放手讓我決定一切, 才有這廚房.

回復 BAN-JO 的帖子

讚喔。我也是很喜歡做東西的人。

希望大家可以交換心得等入住後可舉辦活動