真的有義式蛤仔燒肉這東東哦！
偶是參考好友貓姐的新書再加改變的
真的很簡單，很美味~

材料：
1.松板豬肉切片(或是切小塊)--->原書是用梅花豬肉切塊，但家中常備只有美福松板豬肉
2.新鮮蛤仔半斤
3.小蕃茄一把，對半切--->原書沒用
4.蕃茄醬一小匙--->原書是用蕃茄糊，同樣家中沒這東東，自行改編
5.九層塔一小把(也可以考慮用香菜，但量再少一些)
6.薑片二片，大蒜粒二顆拍扁，百里香一咪咪

作法：
1.松板豬肉先切條(我覺得可以再切半小塊些)，下鍋跟薑片，大蒜先一同煎香，撒些百里香、香料鹽(沒有就用一般的鹽巴)，下點米酒(原書是用白酒)加點水小火悶10分鐘

2.開中火，下蛤仔與小蕃茄，蓋上鍋子悶煮

3.等到蛤仔大部份都開殼了，下九層塔，關火再悶個5分鐘，拌勻上桌

這道菜也可以來配棍子，沾著湯汁吃，鮮香超讚的！

這是昨晚的晚餐，蛤仔燒肉、炒青菜、素炒百合(試作，所以量不多)

Hahaha 好一個文字後補，，啥時可進補啦???

好..偶的問題訴....
真的有 義式蛤犡燒肉 這一道菜嗎????
這 這 這 太神了吧!!!!!!!!

義式 +蛤犡 +燒肉=
義大利+口湖鄉+日本式=........

看完圖文....我真的吞口水...

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相信我
只要把肉改成去皮雞腿肉或是較瘦的豬肉片
絕對是減肥者的聖品！哈哈哈~~~

誰說減肥只能燙青菜啃骨邊肉的！！！

心型的鍋子.....................................................{:4_171:}

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叫史前動物買給妳！{:7_490:}