時間: 7/3 10:45
地點: 奧斯汀隔壁的潘妮烘培坊

開張囉!! 我剛剛已經搶到剛出爐哈斯麵包. 定價不貴, 碩大美味, 一個$35.
現在買100元還送50元現金券！！:handshake :handshake :handshake

燒燙燙~~~{:4_199:}

我愛燒燙燙~~~
{:4_90:}

請問有好吃的外脆內軟的法國麵包嗎?
那我就不用再跑到TINA廚房買了!

我今天又去買第二次
這次是買黑竹碳xx麵包(名字忘了 大又黑圓滾滾上面有白芝麻) 跟老婆常在Tina買的類似
但價位可是大大的低.....粉多

我也有去買,麵包裡的料很多,麵包師父很親切,問他有沒有賣全素的,他說你要歐式還是法式的馬上做,態度超好!{:4_153:}

是怎樣..... 我今天 10 點帶兒子過去要買麵包，結果 Orz... 架上的全部被掃一空！
只剩下幾條土司，還有一桌子的瑞士卷..... *_*

有人知道他們出爐的時間在何時嗎？有人看到鹹的麵包嗎 (炸彈或肉鬆)？

我手上有名片
真的怕白跑一趟
就打個電話給他們吧 2671-8528 / 0934-150571

我今天也去買了啊!!不錯吃喔!!

4# 桂格


或許是我太晚去了...20:30...哈斯實在是不怎樣、竹炭起司也是差強人意、菠蘿還可接受(畢竟便宜)、小蛋糕捲就!@#$(雖然一個只賣5元了)

1.內部裝潢與陳列擺飾恐與"烘培坊"有相當程度的落差...第一印象-->硬體：言過其實

2.整體來說，雖然訂價皆稍低於北大其他兩家精緻麵包店，但比起一般傳統的西點麵包還是貴了一些...

3.品質來說，對我而言較沒有"物超所值"...我有試過的幾乎麵粉香味都不足，與西點麵包無異<---下次可以利用優惠卷(7/12始)再試他一次(7/11以前應該還沒能恢復勇氣)

如果拿潘妮來跟高價位店家相比是乎有失公平....但是不妨可以拿"布斯特"(家樂福對面)的15元巧克力麵包來試評～C/P值超高

我昨天有去消費了！ 發現了一些情況：
(1) 麵包居然沒有加蓋，還有小朋友想要去染指麵包 (很抱歉，那個是小犬。幸好未碰到之前，就先行制止)
(2) 因為沒有加蓋，所以麵包冷的很快，皮硬了一些。 (建議可以加一個壓克力的透明蓋子，這樣既然可保溫一些，也可以防止落塵及飛沬)
(3) 因為有在特價端士卷，但是可能做太多了，導致放太久，口感不是很好！
(4) 口味選擇不多。
(5) 尚未有出爐時間表
(6) 賣場和製作處，只有用白色布簾擋住，這樣導致內部空氣有一些混雜

建議修改如下：
(1) 麵包上加上蓋子，可以參考 7-11 的做法
(2) 製作處和外面的賣場，可以改用玻璃隔開，這樣既可以看到師傅是如何做出麵包的，也可以將熱氣隔離開，有效節省電費。
(3) 儘速定出出爐表
(4) 提供口味表，可以統計一下，當地的消費者比較喜歡吃什麼口味的產品
(5) 上網來和消費者討論 (不知會不會看到這一篇 Orz...)
(6) 可以加 ip-cam 給消費者看一下 (吵噱頭啦，在家中就知道有什麼麵包剛出爐，蠻不錯的哦 ^_^)

4# 桂格


或許是我太晚去了...20:30...哈斯實在是不怎樣、竹炭起司也是差強人意、菠蘿還可接受(畢竟便宜)、小蛋糕捲就!@#$(雖然一個只賣5元了)

1.內部裝潢與陳列擺飾恐與"烘培坊"有相當程度的落差...第一印象--> ...
蘿蔔特 發表於 2010-7-5 00:09

我也覺得有點失望，感覺好像什麼都還沒準備好．．．

其實像我們這種很好養的，對麵包的食材和口感口味不挑剔的人（講坦白，就是很Low的啦）
唯一在乎的就是眼睛看得到，鼻子聞得到的東西 - 玉米阿．培根阿．火腿阿．甜甜圈阿．．．豐富的色澤．以及濃郁的香味．．．
可以的話，再加上一些讓人眼睛一亮的造型蛋糕．．．

可是昨天一來到門口，整家店就是一整個好像是結束清倉大拍賣一樣
一點都沒有新開幕的氣象...

我還以為我走錯家ㄌ．．．

12# 桂格


那老闆老早便知道他開幕前一天才要搬機器，所以老早便公告"滿100送50"??

當然不能一試定江山...偶還有折價卷，當然讓他重回老闆的懷抱<--------老闆還真沒生意經驗...一般行銷手法(基本入門)中，"滿額贈(折價)卷"一定都會加註使用低消(ex.下次購滿200可現抵50)，以提高行銷效益(再購率、消費額、毛利...)


想在北大開店，看來得先做足準備才好迎戰喔～

我不能代表這個店家 純粹因為他開在我們附近 但請大家對各地新開的店家多多給予支持.
如果是我們自己開店, 也會希望得到多一點鼓勵跟正向的祝福, 尤其在剛開張的時候.

早上, 經過時順便把它的新出爐時間拍下來參考.

有進步是邁向成功的開始！{:5_288:}

昨天我經過三樹路的傳統"麵包店"便往內看了一眼，至少他們的麵包是陳列在2~3層的架子並放在麵包盤裡耶～.......老闆可參考一下喔！

13# 桂格


該不會您夫人又會向上次一樣，訂了100套麵包外送到林口吧?~

疑?!還是開幕當晚堆積如山的小蛋糕捲，真的又是"因故"多準備的???

我已經去買過兩次吃了~~
感覺普普~~
並沒有物超所值的感覺~~
尤其是花了40~50元買一個中間夾熱狗的麵包~~
結果裡面就真的只有熱狗~~
或許我還是適合吃那種10~12元的吧~~

我昨天晚上第一次去捧場
買了二個蜂蜜小蛋糕還有一個巧克力蛋糕+一杯冰豆漿
冰豆漿還不錯喝啦.....

不過感覺店裡的裝潢真的還蠻簡單的
而且麵包可選的樣式也不多, 不知道是不是還在剛開幕的關係
希望麵包店可以撐久一點唷
我還蠻愛吃麵包的....
{:4_131:}

唉呦～糟糕闖禍了啦！

桂格大大您先別生氣，小弟我沒那個意思...容我一一向您解釋啦！

1.台語："會嫌的才是會買的人客"...應該說願意提出缺失並期待改進的顧客才是好顧客！
2.我個人沒有要將潘妮給攻擊給打倒...所以沒所謂勝負之分！<---我是如實地反映個人真誠的心聲...我不也提出若干可供參考的改善建議。
3.我倆雖不熟，但是您主動向我提起夫人個佳績，小弟才誤會以為我們已經不是陌生人啦！...拍謝！
4.就像呷冰站(呷很大如有冒犯請多包含)的好我不會吝嗇，有待改進之處我更不會鄉愿(其實是為了對方好)...尤其讓我讚譽有佳的是呷很大第一時間面對酷客抱怨的態度，我學管理置身於管理也有一定的立足點才想要發表個淺見！

網路世界，虛無飄渺～有限的文字，更是人際溝通最差的工具！

總之，這事兒是小弟我不對！殷盼海涵！！

好啦 瞧你那麼有誠意的樣子 應該是沒惡意
我還是相信世界是美好的好了~~

{:4_192:}

我也住附近
希望麵包店 ,好好經營,長長久久啦!!{:4_131:}

善哉善哉~~
兩位大大值得大家學習啊~~
(當然我是指後半段啦~~)
{:4_186:}

大家都是愛北大~以和為貴,善哉善哉
有新開張的店要支持
新的店家有需改進的地方,請直接向店家反應
這樣大家都可以享受到優質電家的服務

7/3那天我也光顧了! (還拿了50元的折價券喔!)
但..說真的! 普普耶!整體感覺像"麵包工廠"，少了精緻感!
麵包選項也不足，麵包香味及口感的確也不夠! 蠻失望的! {:4_92:}
這麼大的店面、這麼好的地點! 期望老闆越做越好! 加油~會再光臨的!!
ps:我以為"烘培坊"..應該是像這樣..{:4_200:}
http://www.yakikasi.com/shopping.asp
(這家超讚的啦! 給老闆參考!參考!!)

我也覺得有點草率就開店,等著顧客給意見再慢慢修正的感覺....

我的親戚在竹北火車站附近開了一間烘焙坊,
雖然非常的小(應該只有潘妮的一半)
但整體的感覺會吸引顧客進去(很想夾帶照片但我不會用{:4_161:})
在麵包口味上也不斷變化,引進新的麵包,讓顧客嚐鮮
想要長長久久經營,真的要很用心

星期六去潘妮買了全麥土司40元一包、蜂蜜蛋糕30元1個、乳酪馬鈴薯麵包40元1個。除了土司其他真的是不好吃啊！
平常常買多柏思（台北市有三家店）的乳酪馬鈴薯麵包48元，常常一下午吃光光，可是那天買了潘妮的乳酪馬鈴薯麵包一直到今天還吃不完啊！
口味請多加加油啊！我也很想多多捧場三峽北大的店家們，但是真的地雷很多啊！

這家烘培坊今天晚上看到，晚上八點半後打六折，這樣買起來感覺很划算喔！我今天晚上回來，一口氣就買了5塊不同種類的麵包以及一包土司，這樣只要130多塊錢，大家晚上有空的話，不妨去撿個便宜吧！

木前尚未搬入,先問確切地址?

木前尚未搬入,先問確切地址?
jeff2010 發表於 2010-8-13 23:26

　　大義路上，奧斯汀咖啡跟林園自助餐隔壁，地址我沒記... 但這樣講應該清楚吧！

他開店第一天就報到了~因為實在住很近 確實並沒有很多選擇 也不是讓人很想進去的店面 但是店家現場做給你看 應該是想讓大家認同他的衛生吧 真的還有很多要改進的地方 否則 客人不多 終究要再見的啦 門面沒有的話 至少要好吃又乾淨的啦

到訪潘妮後，離開時記得出了門口左轉到隔壁的奧斯汀坐坐...保證會讓您將負面情緒拋諸腦後滴～

之前到奧斯汀吃早餐~

他附的麵包(可以塗奶油~)

聽說是在隔壁買的

是哪一款啊?

這家麵包店的老闆感覺很好的說~!

晚上八點半後打六折

這個很划算喔~{:4_82:}
很多台北的麵包店有這種回饋方式
一方面實際回饋消費者
一方面麵包也會比較新鮮喔
我覺得店家用這種方式對北大來說是一個好的開始
開始有感覺到競爭的好處囉{:4_131:}

之前看到大家的評論也對這家店不抱期待
以姑且試之的心態去嘗試
的確店面的精緻度不是很夠
擺放方式也不是很吸引人
店面有點空蕩,真是可惜了
但是樣式還滿多的阿,價格也不高
買了乳酪麵包,巧克力麵包,口味也還OK算中等,不算差

感覺店家是以比較傳統的方式在經營,就是平實啦
雖然更期待美美的新式烘培坊
但是中規中矩的麵包店也很OK
這樣對我們消費者才會也多選擇阿

昨天第一次去買，老實說蠻失望的，比萊爾富的現做麵包難吃，恐怕下次不會再去光顧了...{:4_93:}

北大特區的麵包店, 各有不同的走向, 但我覺得走高貴路線的已經夠多了.
以每天採買日常使用, 潘妮走的路線也符合大眾實惠...

"潘妮"加油啦!
上週全家去奧斯汀用餐,就順便到隔壁買了麵包
當下覺的沒什麼特色,但也買了一些
隔天早餐女兒吃了波羅,她說好甜
我吃了海棉蛋糕,也覺的好甜
嗯......整體來說暫時應該不會再去買吧!

不知道是不是我眼花了...
早上上班坐車經過該麵包店
結果掛出了紅布條.............XX房仲將在此服務....

大義路上房仲店會不會太多了..幾乎每個牌子房仲都快要湊滿了...{:1_756:}

吉兒 發表於 2012-5-7 16:10
不知道是不是我眼花了...
早上上班坐車經過該麵包店
結果掛出了紅布條.............XX房仲將在此服務....

是太 ** 房屋沒錯，大大沒有眼花 {:4_196:}
另外永 * 不動產很快地在濟弘三期和北大愛悅開了新據點
只能說，在北大特區只有房仲穩賺不賠吧 orz

洪阿民 發表於 2012-5-7 16:17
是太 ** 房屋沒錯，大大沒有眼花
另外永 * 不動產很快地在濟弘三期和北大愛悅開了新據點
只能 ...

{:4_137:}
可不可以不要再開房仲了呢~~~~

只能説，這市場真大啊！