今天跟一個認識的有全職工作的媽媽聊天
她說自己不大常下廚 北大能吃的平價餐廳選擇也很少 大多高價位的義大利餐廳居多
得知我太太手藝不錯(跟大廚師學的) 想出一個搭伙的想法
那她就可以不必花時間買菜做飯
意思就是我們還是跟平常一樣煮三餐
只是包個便當給有需要的上班族或沒有太多時間下廚的媽媽
付個簡單的餐費
類似團購啦
只是不知道這個想法會不會有市場呢?

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你好，這個想法我有想過.....
可行
.......我也可以一起搭伙嗎?

我也想搭伙~~~我只有一個人~~~

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我也想搭伙~~~
我只有一個人~~~

這個想法很好啊
我家也需要耶
因為我常不知要吃什麼
自己又不會煮
{:4_186:}

北大特區的全職媽媽不少，尤其孩子還小的也狠多，做飯真的會是個難題，相信這該是有市場的

所以到時候會有菜單之類的可以讓"顧客"知道今天吃什麼嗎?

還是打開便當那一刻揭曉??

趕快起團吧 我加入喔

我也有想過搭火
問題是 怎麼送(拿)便當阿

吃外面的食物吃到快吐了{:7_432:}

聽起來不錯唷~我也想吃吃看！！！畢竟家常菜總是比較好吃也比較健康。可

這咧賀!!!
我有興趣~~

像我們沒跟長輩但有小孩的家庭
回到家都7點多了
沒時間煮菜, 又不想吃外面不健康衛生的東西

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我有朋友在台中做這個的，我就覺得很適合我們這種小家庭。
艾唯美饌網路宅配廚房。
http://www.ivykitchen.com/page.aspx?no=37924
它就會列出每天的餐點

摘錄其中:
晚餐新鮮熟食配送收費方式:
三人份一日晚餐新鮮配送三道菜200元
四人份一日晚餐新鮮配送三道菜270元
五人份一日晚餐新鮮配送三道菜330元

白飯一碗１０元




2011年七月份晚餐菜單

07/04(週一)瓜子肉燥+麒麟豆腐+季節時蔬
07/05(週二)口水雞+羅漢燴餛鈍+季節時蔬
07/06(週三)燒滷豬棒腿+客家鳳梨炒木耳+季節時蔬
07/07(週四)左宗棠雞球+紅蘿蔔烘蛋+季節時蔬
07/08(週五)鯛魚排佐蜂蜜芥茉醬+豆瓣桂筍炒肉末+季節時蔬

07/11(週一)京醬肉絲+泰式涼拌海鮮+季節時蔬
07/12(週二)和風沙拉佐雞球+榨菜肉絲+季節時蔬
07/13(週三)生炒花枝+丁香炒花生豆干+季節時蔬
07/14(週四)咖哩洋蔥肉片+奶油黑椒鮮菇+季節時蔬
07/15(週五)花雕雞+蕃茄炒豆包+季節時蔬

07/18(週一)福菜控肉+沙茶玉米炒肉末+季節時蔬
07/19(週二)椒麻燒雞柳+芥蘭鴻喜菇+季節時蔬
07/20(週三)鐵板黑椒肉片+白玉花生麵筋+季節時蔬
07/21(週四)沙嗲爆雞球+蟹黃豆腐+季節時蔬
07/22(週五)樹子蒸魚肚或鮮魚+合菜戴帽+季節時蔬

07/25(週一)玉米蒸肉餅+香菇菜脯炒豆干+季節時蔬
07/26(週二)茄汁燒雞翅腿+黃瓜花枝丸+季節時蔬
07/27(週三)味噌燒肉片+冬瓜蝦仁+季節時蔬
07/28(週四)西芹燴鮮鱿+馬鈴薯炒肉末+季節時蔬
07/29(週五)蔥油雞腿+筍絲烤麸拌高麗+季節時蔬













＊烹調食材皆當日新鮮採買，若遇當日食材短缺或不夠新鮮，為維持料理的絕佳品質，艾唯會視當日狀況修改菜單，恕不另行通知＊

我有興趣

加我家一份, 2 人

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我有興趣,只是我都吃得較清淡也不愛油炸品,怕大家都重口味的,不知道這樣適合搭伙嗎

{:5_266:}這個讚~~
我也有需要

我需求在小朋友的需要帶便當的時間....學校的營養午餐有點令我害怕..

我有興趣~~: a4 _( },

有送小朋友的午餐嗎?(桃子腳)
有的話...我請我家小朋友邀同學一起訂~

看來「搭伙」的市場很大，商機無限喔！樓主太太好好經營，我們都支持！

小乳豬馬麻 發表於 2011-7-27 12:50
所以到時候會有菜單之類的可以讓"顧客"知道今天吃什麼嗎?

還是打開便當那一刻揭曉?? ...

我比較喜歡打開便當時那種毫無預警的驚喜（或者失落？哈～）！{:4_206:}

建議每人自行提供餐盒（我會找一個超級大的飯盒來裝，因為我食量特大。），
餐盒上可以附註：「我昨天路上經過餐廳，聞到滷肉香，好想吃一口！」那樣總舖師就瞭啦！{:4_140:}

好耶!{:4_113:}

我吃素
能搭這班伙食團嗎?

我也可以加入嗎?
平常上班時間都很晚 回到北大也都晚上七八點
三餐幾乎外食 都吃膩了 感覺也不是很健康
如果有的話 我也要~~
太好了!!

我建議可以有以下方式
(1)
想供膳的婆婆媽媽自行隨意PO文, 自訂遊戲規則, 需要的向其聯繫; 就像一般的買賣交易po文
(2)
幾位廚師(有意願,有好廚藝的人) 糾眾合組供膳團
輪值或合力供膳或分團(素食/飯食/麵食)...如何分配這要讓廚師們自行安排,
重點是不能開天窗, 並找個 leader 掌控聯繫
(3)
請愛北大社群規畫一專區, 讓需要供膳/搭伙的朋友們 PO文
透過愛北大社群統一/交流訊息讓資訊透明化
也讓供膳雙方用的安心~~

anyway, 基於愛地球
用餐前一晚提供餐具乘伙食給供膳者,並繳費
這應該是必需的...參考參考囉 {:4_175:}

最重要的一點
當老外最怕就是油膩不健康
我也需要搭伙呀~~有那位好心人可幫我
我有一大兩小...

樓主 shalom0616 的想法真是讚!!