愛北大 唯讀圖書館

最近貼出「頂讓」告示的餐館

2011-07-03 15:20 · 樓主
🔧 本帖最後由 js22020 於 2011-7-3 15:22 編輯


最近貼出「頂讓」告示的餐館不少:
POMME(梅園旁邊,萬寶隆社區)
煲饌(大觀路,頤荷園社區)
拉亞漢堡(大德路,中北大社區)
Boss Show複合餐飲(學勤路,逸園旁)

POMME和煲饌這兩家店收攤,真是太讓人惋惜了。
POMME的自製麵包,品質極佳。希望老闆能夠東山再起,轉型為麵包蛋糕店。
客人迴轉率高,才是店家生存之道。
煲饌的湯,是此區極品,可惜地點偏僻,老闆娘在某些方面過於執著,知名度一直沒打開。

大德路、上北大社區的兩披索,也要收攤了,
夏天到了,火鍋店的生意步入淡季,加上兩披索每桌都使用小瓦斯桶(冷氣房裡燃燒瓦斯,有高風險),
本來就不看好它能撐過夏天。
據說 Pumpkin 1 老闆收回店面改裝中,七月底將用自己的品牌專賣日式蓋飯、烏龍麵。拭目以待。




2011-07-03 15:25 · 2樓
伯香????
才開多久,也要頂讓了....{:4_167:}
2011-07-03 15:31 · 3樓
回復 老熊 的帖子

除了拉亞,其他店家大約都只維持半年左右。
2011-07-03 15:32 · 4樓
希望是好事才離開
如果因為撐不下去離開,也祝福你們找到安身立命的地方
加油{:4_134:}
2011-07-03 15:47 · 5樓
居民若要以實際行動,支持有理想性的好店家,我發現可以這樣做:
平日多去消費(顧客可獲得更好的服務,店家平日也能有不錯的進帳),
假日自己開伙(避免增加店家的負荷,自己也不用等得不耐煩)。
2011-07-03 15:49 · 6樓
🔧 本帖最後由 小賴 於 2011-7-3 15:56 編輯


以上的店都沒有去吃過。

都是路過,卻沒有想進去的慾望,

我們家在外用餐一星期也有三、四天。

2011-07-03 15:53 · 7樓
拉亞漢堡怎麼也陣亡了~

生意也都不錯勒~
2011-07-03 16:00 · 8樓
🔧 本帖最後由 Jayson_lin 於 2011-7-3 16:00 編輯


現在又遇到北大放暑假
店家可得撐下去呀~~
將來龍埔國小國中招生、三鶯二橋開通後
希望可以改善這些店家平日的生意喔

2011-07-03 16:05 · 9樓
話說...三鶯二橋真的有要蓋歐@@

蓋在哪阿....

慘了...我連爬文都懶了....
2011-07-03 16:13 · 10樓
midui 發表於 2011-7-3 16:05
話說...三鶯二橋真的有要蓋歐@@

蓋在哪阿....


這有得等了~~
北大藥局也要加油~~
2011-07-03 16:18 · 11樓
midui 發表於 2011-7-3 16:05
話說...三鶯二橋真的有要蓋歐@@

蓋在哪阿....


大義路北端,挖涵洞穿越高速公路,就會連接到三鶯二橋。
2011-07-03 16:20 · 12樓
🔧 本帖最後由 洪阿民 於 2011-7-3 16:23 編輯


js22020 發表於 2011-7-3 15:47
居民若要以實際行動,支持有理想性的好店家,我發現可以這樣做:
平日多去消費(顧客可獲得更好的服務,店 ...


大大的建議我們家都有做到
因為小弟剛好是Soho族, 內人在家又不太做菜, 平日午晚餐自己開伙和外食的比大概是一比三 .....
而週末內人會帶小女回娘家, 小弟有時跟有時沒跟, 在特區消費反而少了 (如果沒跟, 我大多中午吃全家/7-11, 晚上去黃昏市場)
但要一般上班族增加平日消費似乎頗有難度, 特別是午餐{:4_202:}
暑假到了, 店家們真的要撐下去啊 {:4_81:}
2011-07-03 16:21 · 13樓
也有新的店要開幕...
竹街京都--八方雲集...
2011-07-03 16:33 · 14樓
之前無意間去591看
似乎連雞大爺也要頂讓了
2011-07-03 16:42 · 15樓
北大的風格餐廳(不是小吃那種,權且如此稱呼) 都有平日和假日人潮差距極大的問題,
我認為平日除了可以每天供應「商業午餐」之外,另外可限日推出「親子餐」、
「樂齡餐」或「淑女餐」之類的經濟實惠且限定身分的套餐,讓平日待在北大的主婦
或銀髮族群樂意出門享受限定身分的特餐。像「親子餐」就主打一份餐點可以滿足大
人跟小孩,譬如說一份大的義大利肉醬麵 ,搭配玉米濃湯、麵包、薯條、布丁等等,
這樣家長就不用為幼兒另點一份他可能吃不完的兒童餐;「樂齡餐」主打清淡和健康;
「淑女餐」則提供西式輕食如三明治搭配蔬菜湯,甜點部分至少兩款,每款份量可以
迷你一點,女生會愛死了。
2011-07-03 16:54 · 16樓
期待新的店出現!
2011-07-03 17:19 · 17樓
唉,這是北大版的物競天擇!
2011-07-03 17:27 · 18樓
村姑 發表於 2011-7-3 17:19
唉,這是北大版的物競天擇!


嗯,但願不會變成劣幣逐良幣 ...
2011-07-03 17:44 · 19樓
洪阿民 發表於 2011-7-3 16:13
這有得等了~~
北大藥局也要加油~~


其實...我想....

凱子門~不...我說凱旋門的蚊子館已定

利空出盡的情況下...老闆應該也會變的比較冷靜......
2011-07-03 17:45 · 20樓
這裡還有寒暑假合計三個多月的淡季~
2011-07-03 17:46 · 21樓
還有岬冰站旁的"愛在廚房"也要頂讓,好像一陣子了..
2011-07-03 18:01 · 22樓
波米我覺得很好吃耶~
他的早午餐是我休假必點,
只是價錢不太可愛,
加上好幾次都遇到臨時公休,
這樣很讓人抓不到營業時間阿~~~{:4_200:}
2011-07-03 18:23 · 23樓
newj1212 發表於 2011-7-3 17:46
還有岬冰站旁的"愛在廚房"也要頂讓,好像一陣子了..


慘...我居然不知道愛在廚房有啥....

太少逛去那裡了....
2011-07-03 21:26 · 24樓
安心小吃好像也要頂讓了,真可惜...
2011-07-03 21:39 · 25樓
這兩天因為家裡都有訪客,可能因為是假日的關係,昨天週六晚上去國際一街那邊,不誇張每間店都是滿的,今天中午在心六藝樓下的餐廳也都是滿的,北大人越來越多,但終歸大部分都是在外地工作,平常日生意可能就是不理想,尤其是中午
2011-07-04 22:32 · 26樓
其實很多店家,要想想看有哪一些族群是可以開發的,例如很多老人一人就很難叫便當..
還有婦女跟小孩..可以設計中午的外送餐點..跟社區結合..
是有很多商機的...
2011-07-05 03:21 · 27樓
newj1212 發表於 2011-7-4 22:32
其實很多店家,要想想看有哪一些族群是可以開發的,例如很多老人一人就很難叫便當..
還有婦女跟小孩..可以設 ...


對呀~有時候一人在家帶小孩....如果能有小份外送真是太棒了!!:D
2011-07-05 06:30 · 28樓
這裡的店好像只有房屋仲介沒有頂讓過,
而且還越開越多.......
2011-07-05 06:58 · 29樓
老熊 發表於 2011-7-5 06:30
這裡的店好像只有房屋仲介沒有頂讓過,
而且還越開越多.......


這段話真貼切~~
北大特區房仲的展店數和密集度應該可以申請金氏世界紀錄...
2011-07-06 10:48 · 30樓
漢堡王 是不是也掛啦? {:4_144:}
不過如果真的掛了話,其實也不意外,第一開在老麥旁邊,兩家的同質性這麼高,第二,也是最重要的,這家開幕後去吃過一次,但是總覺得華堡變的好小ㄛ,跟當初漢堡王剛引進台灣時做比較,大小縮水了很多,簡直是華堡變成"小"華堡了,而且口味也偏鹹,所以倒掉是可預期的,只是沒想到........這麼快! {:4_163:}
2011-07-06 10:53 · 31樓
這四間店我都沒聽過耶 {:4_167:}
2011-07-06 10:53 · 32樓
🔧 本帖最後由 洪阿民 於 2011-7-6 10:54 編輯


newj1212 發表於 2011-7-4 22:32
其實很多店家,要想想看有哪一些族群是可以開發的,例如很多老人一人就很難叫便當..
還有婦女跟小孩..可以設 ...


外送需要人手... 現在商家多半不敢貿然增加人手, 怕虧更大, 但說不定可參考大大所言, 做反向思考, 反倒能開拓新的商機 {:4_153:}
2011-07-09 07:02 · 33樓
那..小弟也要在此版上加注.....
敝店.....也只營業至7/10日1400時嚕....
2011-07-09 08:08 · 34樓
回復 O2北大店長 的帖子

不會吧~老闆您是休暑假(北大校園附近有很多店家都是這樣休)~還是真的不再開了~
你們家的餐點我個人還蠻愛的吔~
2011-07-09 10:29 · 35樓
frank 發表於 2011-7-6 10:48
漢堡王 是不是也掛啦?
不過如果真的掛了話,其實也不意外,第一開在老麥旁邊,兩家的同質性這麼 ...


你應該是很久沒去文化路了....
漢堡王關很久了....
接手的店也在裝潢中...
只是不知新店要做的是什麼
2011-07-09 11:07 · 36樓
在臥房城市的商家常會面臨市場不穩定或極端化的情形,一方面由於在都市勞動的中產階級在高工時的壓迫下,最合本益比的方式就是在都市消費後再返回特區,而中產階級也常因加班而造成夜間回流時間的不固定,造成商家在市場評估的困擾。其次,由於都會的遷移者慣習以符號作為消費的表徵,這是在疏離情境所規訓出的消費技藝,因而在遷移後與在地脈絡的商家會有某種程度的疏離感或不信任。以目前來看,將大學生引入特區的交易體系是一種出路,不過可能會付出廉價化後的特區風格成本。其次,特區店家的便利店化或連鎖化也是一條出路,也就是上班日以便利店為主的交易方式,而假日則以連鎖店的交易為大宗。當然,這也要付出特區商店的無特色化的代價,也是新自由主義下的代價。
2011-07-10 01:11 · 37樓
老熊 發表於 2011-7-5 06:30
這裡的店好像只有房屋仲介沒有頂讓過,
而且還越開越多.......


沒錯,只有房仲業沒有頂讓耶{:4_140:}
2011-07-10 04:38 · 38樓
hilljeck 發表於 2011-7-9 11:07
在臥房城市的商家常會面臨市場不穩定或極端化的情形,一方面由於在都市勞動的中產階級在高工時的壓迫下,最 ...


有看沒有懂?腦筋轉不過! {:4_93:}

我只知道有特色的店、好吃的店,是受歡迎的基本條件。

不是假日的日子,貝里比薩一樣座無虛席,一位難求!

很多店也是生意很好!
2011-07-10 04:56 · 39樓
🔧 本帖最後由 jeff2010 於 2011-7-10 05:00 編輯


回復 白色月亮 的帖子

月亮姊阿.....妳這名號可不能頂讓阿...........很多沒人能替代妳...有重責大任阿.月亮姊阿..全北大加油!!!{:4_186:}

月亮姊住過幾個社區?每次妳都住多久?....租屋還是你買很多屋?......全北大月亮姊沒住過的社區還有哪阿?.....小弟很好奇ㄟ{:4_144:} 月亮姊頂讓住處以後 怎很快又可找到新的?....如過是租屋應該沒那快找到....所以小弟猜想月亮姊你買很多戶....輪流住....口袋好深.....羨慕阿...{:4_94:}
2011-07-10 07:05 · 40樓
回復 Terry 的帖子

難怪會頂讓~