貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃­

­
膽固醇過高——山竹、核桃­

­
高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子­

­
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉­

­
血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉­

­
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃­

­
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃­

­
糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷­

­
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷­

­
哮喘——葡萄、桃子­

­
潰瘍——梨、香蕉­

­
胃炎——葡萄、蘋果、梨­

­
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴­

­
腹瀉——蘋果­

­
消化不良——木瓜­

­
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子­

­
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子­

­
膀胱炎——西瓜、桃子­

­
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子­
­

尿道炎——葡萄­
­

腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜­
­

內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜­
­

背痛——西瓜、梨、柑橘­
­

腰痛——西瓜、梨、柑橘­
­

關節炎——葡萄、枇杷­

­
痛風——菠蘿、獼猴桃­

­
皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜­

­
口腔發炎——橘子、梨、番石榴­

­
牙齒疾病——橘子、草莓­

­
感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬­

­
孕婦止吐——梨­


­
[b]水果特性­:­

寒涼性水果（實熱體質）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜­
­
熱暖性水果（虛寒體質）：龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏­
­
平性水果：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹­

­
註意­:

荔枝、香蕉司機少吃­
­
多吃番茄可防曬­
­
多聞橙味工作不累­
­
橘子越甜越能抗癌­
­
柚子會讓避孕藥失效­
­
飯後吃水果易得糖尿病­
­
畸形草莓吃了傷腎­
­
心臟不好少吃西瓜­
­
每天吃水果別超二種­
­
西紅柿可以治腋臭­
­
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病­
­
西瓜不宜冷藏後吃­


蘋果­
壹日壹蘋果，­

醫生遠離我­

脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃­

含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素­

1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；­

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。­

3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。­

4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。­

5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。­

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克­


木瓜­
萬壽果­

味甘、性平、微寒­

蛋白分解酵素。­

1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。­

2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有脾益。­

3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。­

熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆­

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽­

生木瓜繳汁或曬幹研粉，可驅蟲。­

木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。


西瓜­
性質寒涼/­

胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。­

強壯實熱之人適宜。­

不慎吃多了見暈作悶，可含壹片生姜解救。­


梨­
百果之宗­

清熱佳品­

性質帶寒/­

體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。­

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。­

吃多了咽喉痛­

南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。­

南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。­

南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。­


芒果­
不宜多食­

有藥用價值­

性平味甘、解渴生津。­

性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食­

（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重）­

未熟的可能治過敏­

哮喘禁忌。­

少數的富含蛋白質水果之壹，多吃易飽。­

1.益眼、潤澤皮膚。­

2.解毒消滯、降壓。­

3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。­


獼猴桃/奇異果­
防癌有道­

咳嗽時進食可能會加重病情。­

1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。­

2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。­

3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。­

4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。­


山竹­
性至寒­

性至寒/­體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。­

不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。­


菠蘿­
生津和胃­

性質濕熱。­

氣管或支氣管敏感的病人戒食。­

需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。­

1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。­

2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。­

3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。­


榴蓮­
虛寒進補用­

性質熱而滯/­

癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口­

體質虛寒者吃可壯陽助火。­

產後虛寒者可做補品。­

吃過量可立即吃幾個山竹化解­


荔枝­
惹火尤物­

壯陽­

實熱陰虛火旺者（皮膚病、口幹舌燥、失眠）不宜吃。­

痛風、糖尿病者不宜多吃。­

體質平和或虛寒者可飽享。­

吃過量者，吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水­


椰子­
性質溫和/­

椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。­

體內熱盛者不宜。­

脂肪和蛋白質含量多。­

椰子糯米燉雞，有補益功效。­

椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰­

椰子水+冬瓜子=瀉肺火­

椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳­


檸檬­
女性水果­

胃病者不宜檸檬茶。­

1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。­

2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適­

3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經­

4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。


龍眼­
滋補非人人宜吃­

內熱、痰火不應多吃。­

痛風者吃過量引發關節腫痛。­

本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽­

燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。­

曬幹後養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。­


柿子­
全身都是寶­

胃甜性寒/­

身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。­

1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。­

消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。­

2.柿蒂主治唉逆、夜尿。­

3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。­

4.柿餅性質平和、潤肺理氣。­

5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥­


香蕉­
降壓通便­

味甘性寒/­

適合燥熱人士。­

體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜­

（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）　­

澱粉質豐富。­

1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。­

2.鉀豐富、降血壓。­

香蕉燉冰糖=醫治久咳­


番石榴­
除濕止瀉­

味甘性平/­

肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。­

生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。­


甘蔗­
清心潤肺­

本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。­

黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜；­

青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。­

寒痰者（白而稀）勿飲。­

1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥­

2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。­

青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱­


甜瓜（密瓜)­
止咳又惹咳­

蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。­

易見眩暈、月經及白帶量多者忌­

體質虛寒/哮喘者不宜。­


棗­
滋補強身­

蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。­

鮮棗維C含量比檸檬高10倍。­

紅棗：補血力最強，但也較燥­

南棗：偏於養陰補血。­

酸棗：養血。­

鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃­

慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳­


無花果­
健康大使­

可治潰瘍­

果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。­

1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯­

2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效­

3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。­

4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。­

5.含抗氧化物、抗衰老。­

6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。­

7.與蘋果壹樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。­

8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。­


西紅柿­
開胃但濕毒­

味甘性涼生津止渴、健胃消食/­

但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。­

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿­

腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。­

1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收­

2.高血壓患者輔助食療­


櫻桃­
補血固腎冠軍­

性溫帶補/­

心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。­

1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。­

2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。­

3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。­

4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。­


葡萄­
補血固腎冠軍­

強壯體質­

性質較櫻桃平和­

肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。­

皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。­

化學汙染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。­


水蜜桃­
補血養顏­

性溫/­

多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶­

1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。­

2.含較多脂肪和蛋白質­

3.桃肉美顏­

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。­

5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平。­

6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。­

7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。­


柚子­
潤肺止咳­

性質平和、潤肺止咳。­

1.含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。­

2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。­

3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。­

經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉，強健肺部­


橙柑橘­
抗癌食品­

化痰順氣。­

熱咳（痰濃濁口幹）最宜吃橙柑橘­

寒咳（喉嚨痕者）須避忌。­

1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。­

2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。­

3.陳皮：維C和胡蘿蔔素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。­

感冒時作嘔作悶：陳皮老姜煮粥。­

咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）­


南北杏­
護體­

性質平和、潤肺止渴­

1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。­

2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。­

3.銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十數粒，有清熱之效。­

4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。­

虛寒者:將銀杏煨熟配藥­

夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖­

白帶多者：煨熟銀杏煮雞蛋糖水­

腐竹配白果雞蛋糖水：不是以身體虛寒者­


十幾種水果能抗癌­:

草莓（白血病)，橙子，橘子（免疫力），蘋果，哈密瓜，獼猴桃，西瓜，檸檬，葡萄，葡萄柚，菠蘿。­

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