2 芒果切小丁
1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 （如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法）
1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用
1/3 杯紅洋蔥切小丁
1 湯匙檸檬汁
1 湯匙自製鳳梨果醬 （給她一點甜味可有可無）
1/3 杯 cilantro leaves （類似香菜）
少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多

把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃.

哇~有想像的畫面^^好吃的感覺~
謝謝分享，改天來試做看看！

當我有Party時,很受歡迎.尤其是BBQ加上這一道顯得特別好吃. 也可以買 Corn Chips 沾著吃配啤酒