🔧 本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯

社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
,一定要端出美味料理好好招待客人

醃蘿蔔,現切的哦

醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜

涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃

時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美

金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃

南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了

醬味蒲瓜,簡單味美

清炒地瓜葉,健康的綠色料理

金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味

辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香

神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了

燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗

生炒青椒,輕食少肉的健康選擇

肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了

冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴


三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端

鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳

清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤

炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜

蛋糕,飯後甜點

手工黑糖糕,飯後甜點

一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的

開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
那外表的色香味就不足為道了
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
毒的自然農作
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
