買了麥子...
120G麥子,3公升的水...
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
關火後燜30分鐘

但是喝起來味道蠻淡的...


請問...怎麼煮麥茶???

麥子是炒過的還是生麥子？

耐心 發表於 2011-6-17 13:23
麥子是炒過的還是生麥子？

不知道耶~
買的時候沒問,
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
就拿這種給我...

回復 A君的爸爸 的帖子

炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
炒過的有香氣..

120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的