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阿媽牌生鐵鍋，我年初買了一個
導熱真的快，小火就能煎排骨了
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體，划不來

avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46
阿媽牌生鐵鍋，我年初買了一個
導熱真的快，小火就能煎排骨了,
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體，划不來...

阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個
在版上還做過推薦
但發現漸漸的品質有下降..
鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...
所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,
改用不沾鍋...不過這是韓國貨...

2011 發表於 2011-6-16 13:38
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,
價錢貴一點點..記得是8千多買的..

WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,
因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
現在都用不繡鋼鍋
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時，是跟德國貨代購買的)
炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌，但是好貴啊)
當時有送一個蒸籠組，我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯
小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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您好，請問是真的不會沾黏嗎？
很多號稱不沾鍋的，還是一樣沾黏得很厲害...{:4_137:}

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這個不是不沾鍋~~是鐵鍋
用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多
因為我比較不喜歡用太多油，還是有一點沾鍋啦

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蛀洞~~是鏽掉的嗎??
我買沒幾個月，目前還沒發現
如果我也蛀洞在PO來反映反映~~

牛頭牌的不錯用，不鏽鋼鍋，處理方式正確可以用很久很久，炒菜或煎東西都很快，又耐用，我推薦{:4_113:}

WMF + 1

如果你google一下WMF
有很多文章媽媽在推荐WMF
其中我覺的最經典的就是:
一個女人一生中一定至少要擁有一個WMF的鍋子

優點就不再敘述了
既然樓主不想使用塗層無非就是為了全家健康
WMF值的你考慮...

前些日子在板橋遠百
看到一個WMF炒菜鍋32cm
7880
好像有送蓋子
它的蓋子還蠻特別的
可旋轉出洞排氣

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明白了，謝謝您，我也去買個來試試~~:)

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恩，便宜又不會吃進一些化學物質
哈~~這年代好像男生做菜的偏多了~~