中廣新聞網更新日期:2011/06/03 12:55
香港食物及衛生局長周一嶽今天指出，最近歐洲出現的新型大腸桿菌問題，比台灣的塑化劑風波要更嚴峻，他呼籲大眾必須提高警覺。
周一嶽指出，近日歐洲出現奪命大腸桿菌，由於死亡率高，也不知道感染源頭，甚至是從哪類食物感染暫時也不能確知，他認為這比台灣塑化劑的風險更高。
他提醒，曾經到過歐洲北部，特別是德國之後若感到不適，例如腹瀉、發燒等徵狀的人，都應該盡快到醫院檢查。
此外，食物必須徹底煮熟才可進食，以減低感染疾病的風險。