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三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

2011-06-02 19:11 · 樓主
🔧 本文章最後由 熊本一家 於 2014-3-11 11:17 編輯


[size=16pt][size=16pt][size=16pt]不知道有多久沒過情人節?從情人昇華成親人,那種熱戀時的悸動,早已不知何去何從!
晚上,梳妝打理一番後帶著情人來到這,希望能藉著優美的環境和美食,重回初戀時的甜蜜。
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位在北大竹街的U-NA,是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關,很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上 相聚的 千百種理由...』言簡意賅,不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。
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白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌,獨特簡單的幾何設計,賞心悅目
[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]處處[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]讓人眼睛為之一亮。[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt]
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美式風格的吧檯和上方的時間指針,又是U-NA另一特色。
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廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用,真有創意。
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訂位桌上的小標語
從進門到入座,都讓人感受到U-NA的貼心。
情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐,所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話:外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子,氣質和服務都很不錯哩。
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前菜→醋拌蝦球薯泥塔
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沙瓦→洛神苺果醋飲
不嗆不酸澀,很開胃的飲品。
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厚切酥烤麵包
麵包好吃,完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊,但服務生說不是,說是另一家配合廠商提供。
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南瓜濃湯
奶泡鋪的不多,拌勻後依舊嚐的出奶香,而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。
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燻鮭魚油醋沙拉
油醋調的還不錯,微酸不嗆點到為止,相當清爽。
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[size=16pt][size=16pt][size=16pt]香烤德國豬腳(套餐$490)[/size][/size][/size]
[size=16pt][size=16pt][size=16pt]外皮烤的酥脆,肉質軟韌不柴,份量上不小。
吃到後來,也顧不得優雅,直接拿起來啃最是爽快。
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嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]微紅不見血的牛小排,灑上安地斯岩鹽和胡椒,讓原本香嫩的牛排更顯美味。[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]
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[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]藍莓果茶,[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩!
(參考:
[/size][/size][/size]【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV) [size=16pt][size=16pt][size=16pt])[/size][/size][/size][size=16pt][size=16pt][size=16pt]
可回沖的果茶,回沖後味道變淡是一定的。
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手工甜點→千層奶酪
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主餐部分很不錯,除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外,U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^
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延伸閱讀:
【三峽北大美食】

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相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化;
食記並非美食,請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!


2011-06-02 22:21 · 2樓
禮拜天經過竹街時有看到
看起來就像是高級餐廳的樣子
以後過節就不用跑大老遠到市區了^^
2011-06-02 22:38 · 3樓
回覆 熊本一家 的文章

熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...
2011-06-02 23:49 · 4樓
哇!拍得比我好太多了!很讚的食記!
要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊?{:4_121:}
2011-06-03 07:28 · 5樓
這間看起來很高檔~~
可是我都一個人解決三餐 (人緣奇差阿!)
只好拿個便當蹲在外面過過乾癮

PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過{:4_149:}
2011-06-11 21:40 · 6樓
🔧 本文章最後由 老熊 於 2011-6-11 21:46 編輯


平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....{:4_189:}
跪求熊本大收我為徒....................................{:4_160:}


一樣的大門,卻一點都不氣派~


一樣的麵包,卻一點都不可口~


一樣的主餐,卻一點都不誘人~
2011-06-11 21:57 · 7樓
回覆 寧靜海 的文章

海大拍的也很讚阿.....{:4_113:}
2011-06-11 23:18 · 8樓
老熊 發表於 2011-6-11 21:40
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................{ ...


我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!:)


2011-06-11 23:21 · 9樓
小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
前幾天點了松坂豬和牛小排~
真的很好吃喔~
我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...


以前也常常這樣,吃完才忘了拍。但拍習慣後,稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。;P
2011-06-12 06:14 · 10樓
回覆 熊本一家 的文章

寶寶攝影:製作週歲紀念寫真集

這本有需要喔.......{:4_87:}
2011-06-12 21:41 · 11樓
好棒ㄡ~~有電話?ㄎ~~牛小排真誘人~~:lol
2011-06-13 10:18 · 12樓
熊本大拍的真的有夠專業的!!!!!!
看起來真的太好吃了
{:4_89:}{:4_89:}{:4_89:}
2011-07-04 17:44 · 13樓
houseclinic 發表於 2011-6-13 10:18
熊本大拍的真的有夠專業的!!!!!!
看起來真的太好吃了


讚!店本身有特色,看來舒服,加上熊本大的攝影功力,加分許多!讚!讚!讚!
2012-03-02 19:54 · 14樓
牛小排看起來真的好像很好吃耶,謝謝分享,改天有機會跟同學一起去吃吃看
2012-03-03 00:03 · 15樓
UNA的東西真的好吃!!服務又親切~
熊本大拍出來的效果,看起來更好吃!!
2012-03-03 12:49 · 16樓
上星期三中午和同學經過門口覺得很有fu 又有menu可先參考 3人決定進去嚐鮮 各自點不同的套餐 真的不錯吃 服務又親切 有愛北大卡打95折 平日午餐不收服務費 奇摩子很好ㄋㄟ.聊到3點鐘有午休喔!
2012-03-03 14:08 · 17樓
U-NA真的是相當好的餐廳,不只是牛排好就連午餐的義大麵也非常棒.
我最愛點辣椒麵,他味道非常香辣度可隨個人口味調大中小辣,
服務真是一流也很貼心,讚啦!
2014-02-28 10:24 · 18樓
對這家的消費經驗一直很好,只是無法沒有繼續經營好可惜。
2014-03-04 10:25 · 19樓
所以還有營業嗎?
2014-03-04 10:32 · 20樓
門口告示說三月會重新營業
不過應該是換老板了?
2014-03-05 10:59 · 21樓
洪阿民 發表於 2014-3-4 10:32
門口告示說三月會重新營業
不過應該是換老板了?


原來要換人經營了呀!希望可以維持之前的水準。:)
2014-03-06 14:51 · 22樓
熊本一家 發表於 2014-3-5 10:59
原來要換人經營了呀!希望可以維持之前的水準。


就我所知, 是以前紫京城Tita餐廳的團隊接手店面了....
2014-03-06 15:17 · 23樓
是的,
U-NA結束營業

換人經營重新開店
2014-03-06 15:23 · 24樓
麥克 發表於 2014-3-6 14:51
就我所知, 是以前紫京城Tita餐廳的團隊接手店面了....


耶~ 那會叫做 屋塔(U-TA) 餐廳嗎 {:4_140:}
2014-03-06 16:11 · 25樓
yljimmy 發表於 2014-3-6 15:23
耶~ 那會叫做 屋塔(U-TA) 餐廳嗎


早上路過 好像叫La Vida之類的 我再去確認一下 ....
2014-03-07 07:52 · 26樓
麥克 發表於 2014-3-6 14:51
就我所知, 是以前紫京城Tita餐廳的團隊接手店面了....


挖~那林里長跟Tita餐廳的團隊會重現餐飲業,是嗎?:)
那很棒呢
2014-03-07 07:52 · 27樓
三樹 發表於 2014-3-6 15:17
是的,
U-NA結束營業



感謝資訊提供:)
2014-03-07 07:53 · 28樓
yljimmy 發表於 2014-3-6 15:23
耶~ 那會叫做 屋塔(U-TA) 餐廳嗎


這店名太有創意了
2014-03-07 07:54 · 29樓
洪阿民 發表於 2014-3-6 16:11
早上路過 好像叫La Vida之類的 我再去確認一下 ....


店名改了裝潢也會跟著改嗎?
2014-03-07 23:57 · 30樓
熊本一家 發表於 2014-3-7 07:54
店名改了裝潢也會跟著改嗎?


已經在重新裝潢中

大門似乎沒改,
門外裝潢有再新設計與裝潢

2014-03-08 00:11 · 31樓
總之,又有新餐廳可以期待了!
2014-03-11 09:25 · 32樓
老闆應該不是林里長, 據說主廚與外場人員多半是原來Tita的員工.
2014-03-11 10:36 · 33樓
三樹 發表於 2014-3-7 23:57
已經在重新裝潢中

大門似乎沒改,


感謝資訊分享:)
2014-03-11 10:37 · 34樓
家的愛 發表於 2014-3-8 00:11
總之,又有新餐廳可以期待了!


以前的UNA還不錯呢
2014-03-11 10:37 · 35樓
麥克 發表於 2014-3-11 09:25
老闆應該不是林里長, 據說主廚與外場人員多半是原來Tita的員工.


原來如此,謝謝資訊分享:)
2014-03-14 11:01 · 36樓
新的La Vida,
上週有看到開幕營業了,
內部桌椅位置延用以前
服務員著紅色上衣,耳目一新

拿了名片找不到了,
本想post給大家參考


該店延續著西餐 :loveliness:好事
2014-03-17 08:46 · 37樓
三樹 發表於 2014-3-14 11:01
新的La Vida,
上週有看到開幕營業了,
內部桌椅位置延用以前


是西班牙餐廳嗎?
La Vida名稱聽起來好浪漫呀:)
2014-03-17 09:35 · 38樓
熊本一家 發表於 2014-3-17 08:46
是西班牙餐廳嗎?
La Vida名稱聽起來好浪漫呀


La Vida 就是 Life 的意思喔 個人很喜歡這名稱

看了menu 好像跟Tita比較類似

麵飯套餐的選擇比U-NA多 (也就是中價位的選擇比較多)

再請熊本大有空幫忙大家鑑定,分享食記囉 {:4_139:}
2014-03-18 09:16 · 39樓
洪阿民 發表於 2014-3-17 09:35
La Vida 就是 Life 的意思喔 個人很喜歡這名稱

看了menu 好像跟Tita比較類似


原來是這個意思呀!!(好優雅的文字)

評鑑不敢當,熊本還沒有這個能力,最多就是愛吃愛旅遊愛分享而以。
當然會找機會去嚐試看看,不過應該會等手忙腳亂的開幕期後再去囉。:)