原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2011/05/22.html






在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多，頂多就是沒了土味，但石園農場的鯛魚生魚片好特別，和以往吃的口感迥異，相當Q彈有勁，感覺就像是有活魚在嘴裡彈跳般，使人大呼驚奇呀。

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嗯....親子休閒的好去處,謝謝提供!{:4_113:}

雄本大也來愛北大了.......
很喜歡看你部落格介紹的美食,
加油喔~~~

哇
看起來好贊喔！我們也要來去～
謝謝分享

熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧

嗯....親子休閒的好去處,加油喔~~

熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

你所拍的相片都不錯喔!有專業水準!讚

看起來不錯耶，不過那隻魚的眼睛好兇猛，有點可怕。

石元看起來真不錯！
謝謝分享

歡迎來愛北大哦{:7_463:}
我也很喜歡看你分享的美食旅遊

白色月亮 發表於 2011-5-22 00:45
熊本 簽名檔可以放上你的部落格地址

這樣我們也好追踪您的腳步

恩
謝謝你
但我目前好像等級不夠
暫時無法有簽名檔。

richard 發表於 2011-5-22 00:51
雄本大也來愛北大了.......
很喜歡看你部落格介紹的美食,
加油喔~~~

謝謝你不嫌棄
愛北大網站真是不錯的地方
相關三峽北大的資訊好豐富呀:)

{:4_149:}那個蓮花池真美

sugar100 發表於 2011-5-22 01:25
鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧

是的，沒錯！
這是數年前政府將高品質的改良品種吳郭魚命名為台灣鯛魚，
吳郭魚屬於鯛科，稱鯛魚是沒錯的。(目前也多以台灣鯛稱此魚)

而品質好的台灣鯛價格高，
且多外銷，本土較少能吃到。

目前市場的養殖台灣鯛，土味重，要重口味，例如：紅燒.....才能多少化去土味感。

記得初次到石園農場吃台灣鯛魚，既定的印象就認為，這不是吳郭魚嗎？
實在很難相信這魚會有多好吃，不吃不知道，尤其是生魚切片，吃過後簡直驚為天人，
那種彈跳的口感很難用言語形容，不但沒有土味和魚腥味，連不愛吃生魚片的朋友也吃了好幾片，
直說這口感超像QQ的蒟蒻哩！

後來，我們才知道原來老闆養的是出口魚種的台灣鯛魚，難怪如此好吃。

台灣鯛雖然是改良過的吳郭魚，但也是出口魚的大宗，說它是台灣的驕傲一點也不為過呢。

雨果 發表於 2011-5-23 20:30
那個蓮花池真美

現在蓮池的蓮花，應該也開始開花了，
最近想去拍花，順便吃活魚大餐。:)

BAN-JO 發表於 2011-5-23 09:54
石元看起來真不錯！
謝謝分享

謝謝!

石園的台灣雕魚，
是我吃過最好吃的台灣鯛，是會再訪的地方。:)

我們也要來去
謝謝分享

愛茉莉 發表於 2011-6-3 17:01
我們也要來去
謝謝分享

真要去玩!可別忘了吃吃石園超鮮美的活魚料理哩。:)

熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

摸蜆活動是否要預約
{:4_144:}

看起來真不錯,下次放假可以考慮來去瞧瞧..
謝謝分享囉!

看起來蠻豐盛說^^

Todd 發表於 2011-6-28 16:02
看起來真不錯,下次放假可以考慮來去瞧瞧..
謝謝分享囉!

離大溪不遠，除了吃活魚，釣魚、玩水摸蜆都還不錯。

對不起我來鬧的{:4_120:}
活魚 好殘忍捏~ 以前公公超愛的 我們都不愛{:4_138:}阿彌陀佛

好起來料理好新鮮~

剛抓的活魚，確實是超鮮美。

去吃過了, 當中點了半隻雞 NT$400, 結果看起來好小, 幾位媽媽根據菜市場經驗, 斷定只有 1/4 隻, 跟石園農場養的雞完全大小不符合, 幾位媽媽給予大大的 XX.

回復 熊本一家 的帖子

請問園內烤肉是否有販賣烤肉的食材??
還是要自己帶去

謝謝提供
大溪不遠呢～可以常常去走一走

看到那鍋豐富的食物 還有新鮮的魚
突然覺得好餓喔{:4_141:}

看起來秀色可餐!

小方 發表於 2011-7-31 10:00
看起來秀色可餐!

石園農場的活魚料理，熊本超愛的。:)

俏媽咪 發表於 2011-7-24 15:59
回復 熊本一家 的帖子

請問園內烤肉是否有販賣烤肉的食材??

有的，建議去石園前打個電話問問。(因為這是四月份的文章，店家是否有變化，就不得而知了。)

這家的活魚料理沒有土味，很不錯。

感謝推薦,下個月小組出遊活動就是他了!!{:4_113:}

雞婆 發表於 2014-2-20 10:00
感謝推薦,下個月小組出遊活動就是他了!!

嗯!!記得事先跟店家電話聯繫哦!!
還有這家農場的路不是很好找，去了2次，還是會迷走。哈哈