這是和Domama去學烹飪課中最最最簡單的一道菜，原本以為Domama會寫出來....
眼看著夏天要來臨了！這到簡單好吃的涼拌菜怎可以不拿出分享給眾姊妹耶！！

素食也可以吃哦！

請大家移到我的blog (原諒我的懶惰)
http://blog.xuite.net/sunegg/blog/45134331

看起來色香味俱全
一定要試試~~{:4_171:}

讚.我明天也來試試看{:4_90:}

真的蠻簡單的也...簡單又開胃的好菜...{:4_113:}

想問一下,要燙過的只有木耳...那豆干...不用嗎???...原來豆干能生吃啊???

謝謝分享
夏天我最愛吃這種涼拌菜了
過幾天來做做看{:4_196:}

我最愛這種簡單又好吃的料理了~

真的很適合現在吃，有空也來試試囉~~~{:4_196:}

evelyn0026 發表於 2011-5-17 09:29
真的蠻簡單的也...簡單又開胃的好菜...

想問一下,要燙過的只有木耳...那豆干...不用嗎???...原來 ...

是阿～
只有木耳要燙過，豆乾要買真空包裝的五香豆乾....就不用燙過...

一個人的日子什麼都不想做
我吃了二天的麵包了

回覆 nico 的文章

希望你第三天別再吃麵包了
一來會胖
再來~~會營養不均衡
換別的吃吧{:7_467:}

這個簡單又快速，讚啦~~{:5_259:}

啊～～看到討厭的香菜了啦！！

我不放香菜來試試看，希望可以討好我家那口子的胃！！！

jennifer0722 發表於 2011-5-18 17:27
啊～～看到討厭的香菜了啦！！

我不放香菜來試試看，希望可以討好我家那口子的胃！！！ ...

香菜可以不用...

香菜放下去我覺得味道沒有比較好，老師可能是要純擺盤吧！！

發現Jennifer 有很多東西不吃哦！{:4_163:}

回覆 米果 的文章

今天吃了7-11的涼麵
還有一餐是麥當勞

香菜一堆功效
別輕視它
香菜的營養功效
傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜不但味道爽口，營養功效也非常顯著。中醫認為，香菜性溫味甘，入肺、胃經，能健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒，對麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開也有一定的食療作用。

此外，香菜由於有刺激性氣味而少蟲害，一般不需要噴灑農藥，接近有機食品，非常適合生食、泡茶和做菜用。生食香菜可以幫助改善代謝，利於減肥美容。日本現在流行用香菜泡茶，並認為香菜茶的排油效果超過檸檬茶和薄荷茶。如今在東京，居然出現了香菜餐館—香菜屋，裡面有各種用香菜制成的菜餚，從生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋到香菜餅乾。

現代人工作繁忙，日理萬機，一天下來，容易頭昏昏、腦鈍鈍，本次介紹可以提神醒腦且做法簡單的藥膳－香菜茶，值得一提的是，香菜茶除了可提神醒腦之外，對感冒初期的調養也很有功效。