去"Co S co"買的雞胸肉
之前總是炒洋蔥或泡菜
今天~終於有新的變化了！！

依我笨拙的刀工~大約一塊可以平切成8片薄片
一片雞肉~我捲了4支蘆筍（自己可以隨興改！）
＊蘆荀要先燙熟哦~＊

雞肉切片後~我只有簡單醃了一下..
＊蒜頭鹽少許（我個人推薦醬油膏更好；我懶的開冰箱拿~所以用鹽{:7_473:}
＊米酒一小匙
＊太白粉一大匙（怕技術不好；煎不黏的懶人招{:7_524:} 太白水預熱就黏！
以上3種....簡單抓一抓....（肉片調味完成！）

做法
一、雞肉平舖{:4_192:} {:4_98:} 廢話.......）
二、放上蘆筍（蘆筍可以放邊邊一些~不要放正中間！比較好捲）
三、捲起來（雞肉捲的時候，可以斜捲~不要重疊著捲~這樣！肉能捲起比較大面積的蘆筍~也比較好煎熟）
四、放到平底鍋煎（要不要放油！都無所謂啦~看自己高興！很free~的）
五、煎到雞肉反白。出現金黃~就能起鍋啦~~
＊不想煎的人~要烤、要蒸、要微波也是可以滴{:7_467:} 不過我想~用蒸或微波~就不用先燙了！更方便才對！可惡我做的時候怎麼沒想到這2招{:7_440:} ）

完成！！

呵~~今晚我也有這道料理
用火鍋肉片包裹蘆筍,送進烤箱
出關後再淋些自製醬汁,就很美味囉~~

{:4_131:} \o/ 看得我都餓了

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嗯嗯~一定也很讚{:7_463:}

牛肉包蘆筍~進烤箱
淋上芝蔴醬~(小朋友的愛){:7_490:}

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哦~~~芝麻醬！！這個好這個好~~
我下次也要來試試{:7_451:}

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我是臨時買不到雞肉~才改買牛肉的~XD

回覆 小雅 的文章

看起來好好吃o.o

我都塗烤肉醬, 下次試試芝麻醬~~{:4_131:}

搞工的時候多包一層內藏胡蘿蔔絲的蛋卷, 拐騙不吃菜的小朋友{:4_128:}

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下次試看看~拐騙一下小朋友~~~{:7_499:}

小雅 發表於 2011-5-24 12:12
牛肉包蘆筍~進烤箱
淋上芝蔴醬~(小朋友的愛)

看起來好好吃哦 {:4_209:}

小雅 發表於 2011-5-24 12:12
牛肉包蘆筍~進烤箱
淋上芝蔴醬~(小朋友的愛)

哇~ 好好吃呦~

如果尿酸高ㄉ朋友..蘆筍燙一下好..這樣可降低一點普林值.而且吃ㄉ時候要注意一下量.不然這ㄇ美味ㄉ食物很容易一口接一口..
建康久久才能享受更多美食...喔伊係喔..{:5_279:}

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了解！！{:7_525:}

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謝啦~~{:7_490:}

好有創意的做法,多謝分享

感覺肉包多一點會更爽~ {:4_186:}

包培根也很對味喔！而且不用淋醬。

好清爽的感覺耶!!下次試看看

{:4_113:}~

好吃熱量又低~

謝謝分享
剛好有蘆筍也來試試看囉

謝謝分享

感謝您的精彩分享{:7_451:}