http://www.nownews.com/2011/05/04/545-2709772.htm
蘇湘雲
2011年5月4日 11:02
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女孩子常點「皮耶蒙熱油沙拉」，溫熱橄欖油淋在上面，讓你一口咬下去有吃飽的溫暖。（記者蘇湘雲攝）
記者蘇湘雲／台北報導
美食餐廳是否真的美味？有時候需要網友呷好相報，對愛吃麵包的人來說，北大特區有家新寵，麵包依時間分批出爐，每次出爐前後的香氣搔得食慾大開，最厲害是那「巨無霸法國長棍麵包（Baguette）」，口感香Q帶脆，而主廚做的特色沙拉，熱量低，適合美女品嚐。
即使麵包店在三峽北大，「布斯特麵包廚房」老闆娘林小姐說，曾經有新竹客人開車來買麵包，讓她記憶最深，聽見有網友推薦，大氣地說在北大臥虎藏龍的店家太多囉！
歐洲旅行或電影場景裡常常看見有路人一手拿麵包、一手拿咖啡，伴著午候陽光享受，林小姐覺得，台灣也可以有那種優雅浪漫FU，把三樓高的麵包店分層設計，一樓麵包烘焙坊像歐洲，二樓餐廳簡約風，三樓明亮系，目地是讓遠到而來的家庭客或小情侶有舒適環境。
▲↑圖說：網友推薦的麵包專用法國麵粉烘焙，口感香Q帶脆度，搭配熱咖啡一起享受頗愜意！（記者蘇湘雲攝）
▲↑圖說：「皮耶蒙熱油沙拉」有吃飽的溫暖。（記者蘇湘雲攝）
好吃的麵包有德國黑麥，買回家再蒸熟，吃起來偏軟，咬著咬著，有隱隱甜味流現，推薦原因是客人說，口感像吃黑糖糕般有趣。兩頭尖尖、身體細細的法國長棍Baguette挑選法國麵粉，學法國人家常做法，關鍵在於，即使出爐一段時間後，咬起來，外皮同樣酥脆，內裏香Q迷人。
老闆娘自豪的是，「現做的東西才好吃！」像女孩子最常點的「皮耶蒙熱油沙拉」，溫溫熱熱的橄欖油淋在上面，讓你一口咬下去有肚子吃飽的溫暖，配點鹹味提魚，開胃的感覺更滿足。還有招牌法國麵包做的Tapas，厚切麵包的脆度和蕃茄莎莎醬的鮮美，可是連男人都投降的好吃點心盤！
▲↑圖說：帶炭香的烤雞肉沙拉、招牌法國麵包做的tapas、還有德國黑麥麵包。（記者蘇湘雲攝）
▲↑圖說：女主人根據在歐洲旅行的感想怖置一樓環境，二樓則打造成適合全家人一起用餐的處所。（記者蘇湘雲攝）
哪裡吃～Boost布斯特麵包廚房
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店名：Boost布斯特麵包廚房
地址：樹林市大雅路281號
原文網址: 來去北大／網路新寵的法國味！ 熱油沙拉讓美女吃巧飽 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/05/04/545-2709772.htm#ixzz1LSIPrNR5