材料：
大頭菜１顆、蒜頭３顆、香菜１小把、紅辣椒１支

調味料：
鹽１匙及（A）料：糖２匙、醬油３匙、烏醋２匙、香油１匙

作法：
1.大頭菜去皮切約0.2公分的薄片，加鹽略抓醃漬半小時，再用冷開水洗淨。
2.蒜頭、辣椒、香菜分別切末。
3.將（A）料和所有材料拌勻，置入冰箱約半小時以上即可食用。

（A）料可隨個人喜愛口味自行酌量增加

** 這個食譜是我從網路找的, 那天我做的是用白醋不是烏醋
大家可試看看烏醋, 若不喜歡成品顏色太黑則醬油可放少一點

{:4_82:} 感謝喔~
等等來做做看

nunulin 發表於 2011-4-27 19:52
材料：
大頭菜１顆、蒜頭３顆、香菜１小把、紅辣椒１支

這種天氣來道涼伴大頭菜真的很下飯，
改天上市場買顆做看看囉~
謝謝分享囉~~~{:4_134:}

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你的私房菜都好好吃{:5_221:}
杏仁茶也贊
鳳梨酥更有職業水準{:5_266:}

我也喜歡吃大頭菜
可是我家不常開伙
其他人又不愛
{:4_115:}

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你這樣說我會不好意思耶
{:4_90:}

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做給自己吃犒賞自己

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吃不完1個

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那天我打包回家
我老公也說好吃
{:4_113:}

今天中午我會帶韓式蘿蔔泡菜給大家吃

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~我們又有口福了~{:7_368:}

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