🔧 本文章最後由 erruo 於 2023-11-20 12:22 編輯
綠豆QQ粉:
原材:綠豆
工藝:純手工製成工藝,耗時兩天。綠豆浸泡,研磨、沉澱、取粉、大中小火慢慢熬製,裝盆、放置等待冷卻。打包方式:1,一次購買超過1.5公斤的,幫用真空包裝。
2,通常打包餐盒裝切好:大份1000ML一份150元(約500克);小份750ML一份100元(約300克);
耗時:2天才能完成
儲存時效:常溫當日食用最佳,有用真空包裝的放冷藏2-3天食用完畢。
注意重點:食用時,注意不要將綠豆QQ粉碰到水,切割的刀子不能沾到水,再碰到QQ粉,因為碰到水QQ粉容易壞掉。
食用方法:非常百搭,賣家有附自己調的辣芝麻醬;如果喜歡吃甜的,就加好事多的胡麻醬或超商或美廉社有類似款的甜芝麻醬,非常好吃!
注意:因為純手工制作,每一批成品都不會一模一樣,綠豆產地品種的不同,會造成品顏色上或深或淺的差異,請勿介意喔!工藝都一樣的,口感差別很小。
其它:綠豆QQ粉的功效與作用是清熱解毒以及降低血脂。綠豆QQ粉具有清熱解毒以及清涼解暑等功效,能夠有效補充水分,維持水電解質的平衡。綠豆QQ粉中含有球蛋白和多糖,可以有效促進體內膽固醇在肝臟內分解為膽酸,加速膽汁中膽鹽分解,降低小腸對膽固醇的吸收。綠豆QQ粉性質寒涼,建議手腳冰涼者食時,可以熱鍋涼油幹煎一下,加一點點綠蒜苗,非常好吃的。