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寶貝廚房-杏仁瓦片

2011-03-31 03:10 · 樓主
🔧 本文章最後由 Fiona琳 於 2011-3-31 03:10 編輯


老早就準備好要寫的~東西都不知道消化到哪去了!!

材料:A.
全蛋X2個(攪散)
奶油X70g(隔水融化)
B.
糖粉X80g
低筋麵粉X40g
C.
杏仁片250g

做法:(這次也是小江先生作示範)
A料全部混合均勻後加入B料攪拌到滑順沒有顆粒,

將C料加入AB混合麵糊中輕拌成杏仁片糊,

用湯匙挖適量杏仁糊於料理紙後將其均勻推開,

推成薄薄的麵糊片烤出來的餅乾就香酥透光;
在推開的麵糊上可額外灑上少許杏仁片(會有超多杏仁片的感覺),
以150度烤8分鐘,出爐後待其冷卻就變成酥脆的杏仁瓦片啦!

製作簡單又好吃~讓人一片接一片不小心就吃太多~火氣大了!!{:4_167:}
2011-03-31 07:31 · 2樓
原來
台灣"阿俊"
是媽咪從小栽培

{:4_113:}

2011-03-31 07:53 · 3樓
{:4_141:}好想吃好想吃喔
2011-03-31 08:05 · 4樓
給小廚師一個"讚"
{:5_274:}
2011-03-31 10:09 · 5樓
直接按讚了...{:4_113:}

這是小阿基師...阿江師的培訓日誌嗎...{:4_132:}

是西點...那就是小詹姆士的培訓秘訣...(我電視迷被發現啦~){:4_142:}
2011-03-31 11:55 · 6樓
{:4_205:}看得到吃不到~
2011-03-31 12:22 · 7樓
好棒的小廚師
{:5_274:}{:5_274:}
2011-03-31 12:50 · 8樓
廚師真的是從小培養起的~
真的很棒的小廚師唷!{:7_463:}
2011-03-31 18:58 · 9樓
{:5_278:} 啊!肚子餓~好想吃~
2011-03-31 20:26 · 10樓
很久沒見小帥哥....有空再帶他來店裏玩吧!:D
2011-03-31 23:11 · 11樓
回覆 慧秀 的文章

別擔心
準備殺過去!!{:4_179:}
2011-03-31 23:17 · 12樓
回覆 瑪格 的文章

準備殺過去!!



ok!{:5_285:}
2011-04-01 14:23 · 13樓
挖~ 肚子餓了~
我也來試試看~~~ {:4_113:}