愛北大的朋友們
在尋尋覓覓這麼久之後
Domus幸福洋菓子在鶯歌國慶街 156號 重新落腳
重新出發的我們也做了一些改變
Domus 的產品有別於一般的甜點
我們採用米穀粉作為原料 讓無法食用麩質產品的朋友也能享受甜點帶來的滿足
未來更會推出不含蛋的甜點 讓更多人可以享用
我們沒有華麗的裝潢擺設 但是我們很用心的為來店的每位客人服務及設計更好的產品

用米穀粉取代麵粉製作烘焙點心並不如想像中容易，因為麵包要完美膨脹，靠的是麵粉中麩質的支撐，而不含麩質的米穀粉，又要排除各種添加劑，就需要更嚴謹的配方和訣竅，以及慎選米穀粉，才能成功做出米烘焙點心
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