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營養師怎麼挑選早餐?

2011-03-27 01:11 · 樓主
【大家健康雜誌2011.03文/吳宜宣】

早餐總是不知道該吃什麼嗎?
跟著營養師的菜單,讓你輕鬆吃對早餐,
元氣滿滿!

馬偕醫院營養課營養師趙強的祕訣

趙強通常會到超商買早餐,選無糖豆漿配Bagal(貝果)。如果沒有Bagal,會選擇油脂含量不多的蘋果麵包或御飯糰。如果可能,會在早餐時吃些水果,讓水果中的纖維質幫助排便。
趙強不建議買超商的土司,因為土司為了增加鬆軟可口的口感,會放很多油,無形中吃進過多油脂。他也不建議選米漿,因為裡面同樣含有太多油脂。通常2片土司近乎半碗飯熱量,但超商的土司1片就等於3/4碗白飯的熱量。

榮新診所營養師陳韻帆的祕訣

陳韻帆平常會買堅果饅頭,搭配抹茶牛奶或豆漿當成早餐。會選擇堅果饅頭是因為營養師都會建議民眾最好利用上午排便,然而,排便除了需要水、纖維質外,還需要一些固態有體積的碳水化合物,富含堅果的饅頭是很優質的選擇。如果吃膩了,也會吃和同事集體訂購的有機芝麻包。
2011-03-28 08:54 · 2樓
早餐如果外食在早餐店
隨便很容易超過400~500卡{:4_121:}
2011-03-28 10:50 · 3樓
哪邊可團購堅果蠻頭阿?
2011-03-28 14:59 · 4樓
福記竟然沒有堅果
只有無糖適合我們




不要念我{:5_266:} ~~~要減肥也要吃優質好"吃"的~~
2011-03-29 11:20 · 5樓
從上星期開始吃御飯糰了~~
200卡~~
{:4_200:}
2011-03-30 08:33 · 6樓
饅頭爸 發表於 2011-3-29 11:20
從上星期開始吃御飯糰了~~
200卡~~


握手~
我也吃御飯糰~一各19元


但是饅頭爸的下午茶有減量否?
2011-03-30 08:34 · 7樓
瑪格 發表於 2011-3-28 08:54
早餐如果外食在早餐店
隨便很容易超過400~500卡


要戒掉蛋餅.............{:4_170:}
2011-03-30 09:21 · 8樓
~兔子~ 發表於 2011-3-30 08:33
握手~
我也吃御飯糰~一各19元



斷然謝絕~~
傷心~~
{:4_154:}
2011-03-30 10:29 · 9樓
饅頭爸 發表於 2011-3-30 09:21
斷然謝絕~~
傷心~~


哇~饅頭爸太優了!!!可以斷然謝絕下午茶!!!!


給您1百個讚!!!{:4_149:}
2011-03-30 11:34 · 10樓
ㄟ~~~~~~~~
我可以說是因為菜色不優嗎~~??
{:4_200:}{:4_186:}
2011-03-30 13:06 · 11樓
回覆 林小婷 的文章

Bagal 的熱量也是很高不是嗎 ??? {:5_256:}
2011-03-30 13:20 · 12樓
~兔子~ 發表於 2011-3-28 10:50
哪邊可團購堅果蠻頭阿?


網路上看到兩個看起來還不錯的 "堅果饅頭"

方王媽媽堅果饅頭 http://mama.foxpro.com.tw/



滿頭包 http://www.mtb.idv.tw/

大家參考看看要不要一起團購 {:4_131:}
2011-03-31 00:38 · 13樓
回覆 林小婷 的文章

{:4_149:} 若要團購,算我一份喔!
我想買方王媽媽的神果饅頭~