2011新瓦屋茶體驗系列活動將於3月12日(六)由「好客，上好茶｣主題特展開始，透過茶中四藝、老茶新窨(一ㄣˋ，意為容器)、老茶故事、生活茶等不同展覽主題以及茶事展演，結合工藝、家具、服飾等文創商品共同展出，帶領民眾認識飲茶文化在新竹，以及不一樣的新瓦屋藝文空間。

喝好茶最基本的條件是
1.沒有用農藥
2.沒有用化肥
如果可能最好是2000米以上的高山
部份時間有雲霧繚繞，好水潺潺的環境