🔧 本文章最後由 笨蟑螂 於 2011-4-7 18:27 編輯
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應天爸要求..再來一團
a.快速沖泡è如一般泡麵方式,只需加入滾熟熱開水沖泡2分鐘左右即可
b.精緻水煮è依個人喜好連同青菜、雞蛋、豬肉、蚵仔、大腸...等,煮熟調味
(類似家常麵條煮法)
c.古早味乾麵è於滾燙中的熱水煮熟麵條,置麵條於盤子,適當加入喜好之醬料
(如:炸醬/麻醬/麻油)中乾拌,並將冬菜稍微於熱水中滾燙加入麵線
中攪拌
d.懷舊脆麵è類似王子麵的吃法,記得加上調味粉喔(冬菜不要加..切記^^")
e.創意麻油皮蛋麵線(夯)è賣場自創創意煮法。薑與麻油爆香後加入適當自來水,水滾
後依序加入雞絲麵/調味粉/冬菜,再加入捏碎後的皮蛋至煮熟即可,最後
可以依個人需求加入適當米酒提味
麵類介紹:
目前先提供兩種雞絲麵,分為葷食冬菜與素食冬菜。
每串為五小包(五組麵+五組調味料+五組冬菜)。
1.葷食冬菜:
原料與主成分:麵粉、食鹽、味素、冬菜、精製油、蒜粉、香辛料
重量:每串為 300公克(正負25公克)
熱量:約256大卡(每小包,每串為五小包)
2.素食冬菜:
原料與主成分:麵粉、食鹽、味素、冬菜、植物油、香辛料
重量:每串為 300公克(正負25公克)
熱量:約265大卡(每小包,每串為五小包)
老樹......兩串(葷)