🔧 本文章最後由 無所不joy 於 2018-5-2 23:43 編輯
上次驚爆大家味蕾的-爆甜洋菇開預購搶購團
預計在15天就是產期，為了怕量不夠，先開團搶量吧~
貨到前一周通知，數量有限每日上限45包，
#將依照單量排單出貨
#好吃到連鹽巴油都是多餘
#小農直送
#可生食
#不可泡水洗，用清水微微沖洗乾淨即可，沖太多甜度流失
A. $195/600g 袋裝（不分大小朵）
B. $295/600g 袋裝 （統一漂亮洋菇）
#少數台灣可生食的洋菇-小農直送
外面市售洋菇通常中南部運送到台北，產地到架上約5天，到餐桌+2天所以甜度和鮮度都已經打了N折，因此為了保存通常需要浸泡要藥
經朋友介紹知道這家洋菇農友品質很好，洋菇又是兒子的最愛，昨天下午直奔拜訪
當天參觀培植室時，他跟我說 你直接摘，把上面髒土稍微拍掉就可以吃了，讓我非常訝異，因為我第一次生吃菇，口感很特別 前韻微甜後韻帶出菇香
#這可能是少數台灣洋菇能夠直接生吃
台灣菇的藥灑很重，只是一般人不知道，所以我不太在外面買香菇，種植過程多數菇農為了避免黴菌感染也會灑藥，但這個菇農堅持用自然方式而非灑藥，縱使盤商收貨時要求這菇農泡藥水，他們也堅持不做
當天晚上，我拿回家乾煎不加一滴油及鹽巴
整間屋子都是菇香味，我老公直喊好甜！
連續煎兩盤都秒殺⋯⋯
直接加Line群組....喊數量哦...^^
