做著 為孩子做的美式餅乾...
也只有因為孩子想吃 才有做的動力...
否則從不會下廚 直到願意走進廚房試看看
從不會烘培 到還能做出孩子口中好吃的媽媽味餅乾...
感恩孩子喜歡吃，媽媽才能繼續有信心烘培出一道道媽媽味...
美式餅乾
材料:
奶油、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、泡打粉、低筋麵粉、巧克力豆
作法:
1.無鹽奶油室溫回溫
2.低筋麵粉與泡打粉攪拌均勻過篩
3.無鹽奶油拌成乳霜狀
4.加入鹽、細砂糖拌勻
5.加入黑糖
6.加入蛋
7.過篩好的"粉類"分兩次加入，用按壓方式混合成團狀
8.最後加入巧克力豆
9.烤箱180度烤15-18分(15分較鬆軟/烤18分較有硬餅乾感)
作法3照片
作法4照片
作法5照片
作法6照片
作法7照片
作法9照片
出爐囉!
