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涼拌香蕉花（越式料理）
2018-02-25 21:52 · 樓主
涼拌香蕉花（越式料理）
香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。
2018-02-26 16:16 · 2樓
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
2018-02-26 18:00 · 3樓
🔧 本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
影片中蕉農張宏士的農園種植
07 662 1110
農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
2018-02-26 18:42 · 4樓
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
2018-02-26 21:56 · 5樓
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
謝謝.長見識了
2018-02-26 22:36 · 6樓
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
謝謝.長見識了
您客氣了！