分享春蔬義大利麵的做法


食材：

雞肉醃料：
雞胸肉1片
鹽少許
胡椒適當量
白酒少許

醬汁食材：
蘆筍3支
青蔥一支
碗豆50g
胡椒1小匙
鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
牛奶５００ｃｃ
水少許
1大匙麵粉

其他食材：
帕馬森起司
檸檬葉少許
檸檬汁半顆
檸檬皮少許
加點油菜花

沙拉食材：

碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花 1小把
秋葵 5~6個

優格2大匙
蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
檸檬汁半顆

步驟:
義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。

哇 光是配料就非常吸引人了 垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

非常感謝!! {:1_746:}

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇 光是配料就非常吸引人了 垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

{:1_746:} 好的 謝謝您