環保酵素的製作

黑糖 1公斤 果皮 3公斤 水 10公升 比例 1:3:10





製作環保酵素注意事項
•避免使用玻璃或金屬等無法膨脹的容器
•將果皮切的愈小，愈有助於分解
•酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚餘(做堆肥)
•希望酵素有清香的氣味，可加入柑橘類的果皮
•裝酵素的容器需有30%的發酵空間
•果皮量若不足，可以陸續加入果皮，至容器八分滿，酵素製作完成必須貼上日期，等待三個月
•環保酵素應放置空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射，切勿放入冰箱

環保酵素的多元化用途
•農作物→自然化:改善土壤、不使用化學農藥減少蟲害、植物快高長大
•畜牧業→健康化、減汙染
•排水系統→潔淨化
•垃圾汙染→減低化
•家居生活→環保化:家居清潔、個人衛生、寵物保養、烹調料理

家居生活使用
•家居清潔→酵素稀釋可當除臭劑，可以拖地板、洗碗、洗衣服同時排水溝不易堵塞
•個人衛生→酵素能分解和消滅對人體有害的微生物，在沐浴、洗髮時 加入酵素能照
顧個人衛生並達到保養的效果
•寵物保養→能除去寵物身上的味道及減少寄生蟲生長
•烹調料理→將蔬果浸泡在稀釋後的酵素水中45分鐘，可以分解農藥、重金屬

可以做肥料嗎

飛鷹翁 發表於 2017-11-7 16:43
可以做肥料嗎

謝謝前輩。過濾後的果皮渣，可以做為肥料，但請直接埋進土裡，免得吸引果蠅或小蟲。