食材：

柿子 1顆
奶油 5g
黑糖 1.5小匙
冷凍派皮

杏仁餡食材:

無鹽奶油40g
糖粉40g
杏仁粉50g
全蛋液25g
蘭姆酒1小匙


步驟：
1.把冷凍派皮桿平後放入模具
2.柿子切片切丁備用
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘