非常好吃的料理～


食材：
蓮藕二節

肉餡食材：
豬絞肉50g
辣椒1條
太白粉少許
醬油2大匙
蔥2條
蒜頭1顆
香油1小匙
米酒1匙
蛋白1/2

其他食材：
地瓜粉適量

步驟：
1.蓮藕蒸軟切片
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
4.炸至二面金黃。