小時候看到這道菜都特別開心～。

食材：
雞蛋3顆
雞胸肉 一塊
小番茄 3個
洋蔥 一顆
紅蘿蔔 約30克
奶油一塊

調味料：
番茄醬 少許
鹽少許
胡椒粉少許
鮮奶 少許

醬汁：
番茄醬 適量
檸檬皮切末 少許
鮮奶油 少許


步驟：
1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料
2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻
3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火

我試了.不過像蛋炒飯.小孩完全不給臉.....

workbb 發表於 2017-8-27 14:36
我試了.不過像蛋炒飯.小孩完全不給臉.....

真是太可惜了⋯⋯用不沾鍋會比較容易成功⋯⋯