這種天氣吃這個不錯－簡單好吃

秋葵山藥冷豆腐

食材：
日本山藥 1小段
秋葵 5支
嫩豆腐 1盒

調味料：
柴魚醬油 40ml
柴魚片 10g

步驟：
1.汆燙秋葵2分鐘，馬上泡冰水, 之後切星星備用
2.準備一盆鹽水洗手避免切山藥咬手
3.山藥切丁、磨泥備用
4.豆腐倒置盤上 淋上山藥泥、山藥丁、秋葵星星。淋柴魚醬油及柴魚片，完成

盤子很漂亮~請問哪裡買的?

最後的盤子嗎？是在鶯歌買的

原來山藥泥是這樣做的!
感謝分享!

我看成山葵了
最近有點眼花

三峽http://www.fonzmane.com.tw/v2/official.專賣日本餐具.當然嬰歌的也很出色...

感覺很清爽的一道美味餐點