新一家店原本是讓人開心的事，我們也很興奮的想去嚐鮮。當然 人多是意料中事，我們也做好排隊的準備，可是美觀園的櫃臺人員反應非常糟糕。一堆人擠在櫃臺，後面有空桌不帶位就算了，要不要抽號碼牌也不說清楚，櫃臺人員就放著一堆人擠在那混亂。甚至當大家有疑慮到底該怎麼排隊，櫃臺的那位女士仍然徑自做自己的事，連理都不理排隊的人，臉色也很難看。我不會認為服務業就要必恭必敬，但是至少要有該有的職業道德，對客戶說明清楚該有的流程吧！也許這家店覺得自己是老店，不在意客人的評價，那我就祝他生意一直這麼興隆吧！

聽說跟西門町的老店不是同一個老闆

新開的店家，都是新應徵的人，總是得給人家ㄧ些時間。

我也是覺得要給新店家一點時間.話說回來.如果快快不改善.三峽人可能不給店家時間......

我們北大人改店家的時間通常兩個月，服務不到，口味不好，地點不對都會直接倒店..

一般新開的店，服務團隊默契不足，流程尚不熟悉，如果不是知名的店，初期人潮不多，還可以慢慢改善。 如果又是知名的連鎖店，一開張就吸引大批人潮，初期的服務肯定會有問題，所以，我一定會等到熱潮過了才去。

而另外一方面，這些新開張的店，多半也不知道有愛北大這個平台，除非消費者現場直接反應，否則店家可能在愛北大上面被罵到惡名遠播了還搞不清楚狀況

昨天去高關了~~但說真的SOP還要再加強
真的是等超級久(約45分鐘)，裡面的坐位也空超級久都不叫人進去坐，讓客人在外面等等等
服務人員收桌面也是珊珊來遲，慢慢的收，店內人手很多，但卻沒有縮短等待時間，等的火氣很大....
這家店是老板開來做開心的嗎??餐廳不就是要拼翻桌率嗎....
餐點部份沒有美觀園的特色菜，就是一般日式料理店
餐點好不好吃沒辦法說明，因為都沒有吃到想吃的....
總之~CP值不高...應該不會再去了

在西門町的美觀園也那個態度呀哈
老牌台式日本料理店
習慣就好

昨天中午也去嚐鮮了
他們FB上公佈11:30開始營業
我們11:45去門口黃色紙牌卻寫營業時間12:00~14:30
且掛著準備中的木牌,但家人看到餐廳內有人在用餐,於是我們就走進去
進去後吧台坐滿,左邊2桌也坐滿,中間部分好幾桌都空桌
卻跟我們說那是其他客人預訂的坐位所以不能坐
只能拿號碼牌候位,結果等吧台用餐客人付帳離開再等服務人員慢慢收拾
我們入座已是半個鐘頭後的事
我入座後馬上把事先寫好的菜單交給櫃檯美女,然後自己道桌上的茶水來喝
我們點了特製滷排骨飯.鍋燒烏龍湯麵和土瓶蒸...想說先小吃幾樣試水溫...
很快上了1碗味增湯,應該是特製滷排骨飯附的湯吧,等入座很久的我就先喝了
然後鍋燒烏龍湯麵來了,過一會土瓶蒸也來了...但遲遲等不到特製滷排骨飯
入座將近30分鐘後我終於詢問一位年輕秀氣的女服務人員,她說進去幫我看看
又過了好一會,看著服務人員忙進忙出,
跟我們一起入座坐我們旁邊的客人都吃完了桌子也收拾完了
那位年輕秀氣的女服務人員才來告訴我今天沒有特製滷排骨飯,
我說怎麼沒早一點告知?她只是道歉並問我要換點其他的嗎?
我當然不想再繼續耗時間等餐啦...而且家人也吃完了...
所以請她把特製滷排骨飯劃掉,然後我就去櫃檯等結帳(因為櫃台美女進去忙別的)
等櫃檯美女出現結帳也是等了好一會,結帳總金額並沒有減去特製滷排骨飯的金額
於是我跟她說特製滷排骨飯我等了30分鐘以上都沒來喔,
她才回說不好意思,然後重算正確的金額...
嗯...這次消費的經驗是,他們服務人員都很客氣很有禮貌的口頭一直道歉
然後就如同他們FB與門口黃色紙板公佈的,料理以冷食為主,
所以要吃熱食者要有心理準備,不過我看炸物似乎也很快
因為我旁邊的客人點的美味快餐很快就上桌
然後要去用餐最好先訂位,以免向隅...{:1_757:}

苦苦的茶 發表於 2017-8-3 20:07
聽說跟西門町的老店不是同一個老闆

門口的黃紙板有寫
是第3代來著...

改天去吃看看 嘖！