食材：
米酒1200cc
青梅1200g
冰糖600g
VODKA 750ml
青梅 750g
冰糖 300g
1. 先把梅子清洗乾淨風乾
2. 再用牙籤挑掉蒂頭
3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來
4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。
愛北大 唯讀圖書館
一年一度釀梅酒
2017-06-12 16:42 · 樓主
2017-06-12 18:37 · 2樓
🔧 本文章最後由 A米米 於 2017-6-12 18:41 編輯
請問有提共販賣嗎??好想喝!!
2017-06-12 22:13 · 3樓
請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試
2017-06-13 08:33 · 4樓
青梅的季節過了吧
2017-06-13 11:55 · 5樓
青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到
2017-06-13 11:57 · 6樓
🔧 本文章最後由 noriko 於 2017-6-13 11:59 編輯
我太晚po了～sorry,
不過明年可以做呀～
我們是去年做的梅酒
2017-06-13 11:58 · 7樓
A米米 發表於 2017-6-12 18:37
請問有提共販賣嗎??好想喝!!
沒有耶，sorry~
2017-06-13 18:56 · 8樓
noriko 發表於 2017-6-13 11:58
沒有耶，sorry~
真可惜!!!好酒沒人品嘗