今日5/11帶著二歲多的女兒於中午十二點前進入該餐廳用餐
餐廳內十張左右的四人桌僅有一桌坐著一個人(其他座位全部沒人坐)
我們選擇了一張面對電視的座位坐下準備點菜
沒想到店員竟然過來要求我們過去與那位客人併桌(背對電視)
原因是晚一點中午十二點後會有很多三四個成群的客人來這樣客人沒辦法坐
我告知店員我可以接受待會兒其他客人與我們併桌
但店員表示那怕現在只有一位客人，他還是要求我們要先併桌
我表達不合理的感覺

接著另一位女店員與男店員也過來表示他們就是這樣要求客人的
所以還是要求我去與僅有的一位客人併桌
或許店家是準備要做中午台北大學學生的生意吧
但如此不尊重我們用餐的感覺
還是讓我覺得很不舒服

我以前去過該店用餐，雖非正午時間，但也不曾有此對待
難道是因為我們可能只會點一份餐而佔有兩個位置而被嫌棄嗎
還是店家為了 "可能的" 的生意就罔顧顧客的感覺嗎
活了幾十年了，在台灣還是第一次碰到這個狀況
真的是不舒服的感覺

我想我再也不會去這間店消費了
當然，今天後來我就直接出來！沒在該餐廳用餐了！

這種短視近利的生意人 我的錢也不要給他賺 !!{:1_747:}

滿糟糕的.... 寒暑假我也不想去吃了.

事實是怎麼樣？只有你個人的描述！就我知道夫妻倆一起打拚，在北大店租貴的嚇死了下，用心烹調！
我吃到的都是原汁原味，收費很公道。請不要隨隨便便就這麼打擊ㄧ家這麼用心的小小餐飲！
（一位老顧客留）

ivy 發表於 2017-5-12 12:07
事實是怎麼樣？只有你個人的描述！就我知道夫妻倆一起打拚，在北大店租貴的嚇死了下，用心烹調！
我吃到的 ...

樓主針對服務而已
又沒說難吃或嫌貴甚至鬧場
更沒要大家抵制
還好吧
不過現在開店已不若從前
以為把東西做好了其他都不用顧了
做生意要懂得變通才能長久
我要是老闆我會先讓這位客人坐
但會言明人多時可能會請他移桌或併桌
不答應的話了不起不做生意

jibei 發表於 2017-5-12 12:18
樓主針對服務而已
又沒說難吃或嫌貴甚至鬧場
更沒要大家抵制

你是當事人？片面之詞⋯⋯

ivy 發表於 2017-5-12 12:21
你是當事人？片面之詞⋯⋯

我不是當事人
我只是覺得樓主說的是消費經驗（雖然最後沒消費）
內容並無涉及了不實攻擊的尺度
所以一定要當事人才能評論?
您也是在場的當事人?（那唯一一桌的客人?）

ivy 發表於 2017-5-12 12:07
事實是怎麼樣？只有你個人的描述！就我知道夫妻倆一起打拚，在北大店租貴的嚇死了下，用心烹調！
我吃到的 ...

打擊?還好吧~~~如果我是接受併桌的人我還是會去消費，此發文並沒有說裡面餐飲或收費有甚麼問題。
別過度緊張。

說到併桌
以前去日本，從沒遇過這種事
是有遇過日本店家把四人桌的中間，用一個小屏障隔個
這樣讓兩方人馬起碼覺得受尊重......
曾經在日本去了間要現場排隊的紅店
排了很久我跟我朋友才入座
然後我發現現場有二個人坐二人座位的，也有二個人坐四人座位的
我當場就提出疑問:外面人排得那麼多，為什麼不併桌?而且看有些桌都已經吃完了，店家不趕人嗎?
我朋友回答我說:在日本不會趕客人也不會要求客人併桌，這不是日本人笨，而是這是他們服務業對客人的尊重
另外讓我想起，也是在日本遇到的
當時也是去一家網紅店，去時店家表示目前已經沒有座位，問我要不要等?
因為我跟老爺還帶著二隻嬰兒，怕等太久嬰兒會爆衝，所以就走出店門口，但是還是在店門外駐留，在想下一個行程
過一會兒，沒想到店長竟然衝出來跟我們說已經有座位了
我們進去後，發現是張四人桌，店家還為了讓我們放嬰兒車方便，主動將其中二張椅子撤離...
我想，這要是發生在臺灣，店家通常不會那麼積極，因為妳放棄來消費，還有其他人來，因為店夠紅，客人夠多，而且在臺灣，像我們家有二台嬰兒車的，目前遇到的除了王品系列的餐廳會主動幫我們撤掉椅子外，其他都要我們自己先詢問店家可否撤離，甚至還遇過詢問店家後，店家臉還很臭的樣子。

在臺灣，似乎已經把併桌成為一種理所當然(我連在麥當勞用餐，還曾被店員要求併桌耶)
因為臺灣人很寬容、講人情，能夠體諒店家
但是，站在消費者角度，在不誇張的情形下，店家是否要尊重一下消費者呢?

我也覺得這是尊重客人的問題

既然可以併桌, 後來的客人也可以併啊, 人太多就拆開坐
凡事有個先來後到, 是我們這個社會的普遍認知啊

yljimmy 發表於 2017-5-12 14:17
我也覺得這是尊重客人的問題

既然可以併桌, 後來的客人也可以併啊, 人太多就拆開坐

是的！尊重客人當然是做生意的基本原則。
但是現在有很多人，ㄧ、二個人就往最大桌坐下，也曾在百貨公司餐飲區，3個人一人佔一張椅子，一整個大圓桌就被霸佔了！當天是假日人滿滿的，但能奈他何？

ivy 發表於 2017-5-12 15:32
是的！尊重客人當然是做生意的基本原則。
但是現在有很多人，ㄧ、二個人就往最大桌坐下，也曾在百貨公司 ...

你說的這情形不一樣吧
美食街的座位是很多店家共用, 且通常佔地廣店家也不太可能去管理
再者一般去美食ˊ街的習慣是先有位子後才會去點餐, 餐點ˋ好了要自取, 萬一沒有先占位子, 拿著製作好的餐點到處找位子其實很危險又很可憐吧

樓主提到的店家自己的店面位子, 除非沒有小桌子了, 不然有誰會那麼無聊兼白目2個人跑去坐10人大桌啊.....

worker365 發表於 2017-5-12 13:57
說到併桌
以前去日本，從沒遇過這種事
是有遇過日本店家把四人桌的中間，用一個小屏障隔個

聽您這樣一說，原來我用的是日本人的服務態度在做生意，{:1_768:}{:1_751:} 。

我一直以為餐飲服務業應該就是這樣，所以，客人帶著小朋友進門就會先問:"需要兒童椅嗎?"，若推這嬰兒車，會盡量安排較寬敞方便嬰兒車放置的座位；
因為我們只有4人的桌子，所以，單身或2人也是自己坐一桌，從來也不曾要求客人併桌，反而客人多時，熟識的客人會趕快吃飽將桌子空出來，真的非常感謝他們的體諒。

其實，我覺得將心比心，我是餐飲業的門外漢，待客原則很簡單，自己不喜歡的就不應該讓它發生在客人身上。相對的客人也會感受到我們的用心。

我反映內容有講，我之前就有去消費過了
也是因為之前去吃過覺得東西還不錯吃
所以才會再去消費(我也在北大住了七八年了)
只是之前沒遇到強迫要我併桌的現象

我並沒有說他東西難吃或價格高低
純粹只是表達十幾張空桌僅有一位客人
為何一定要我們跟僅有的一位客人併桌來成全"未來"的客人
何況我們想看個電視，併桌後就背對電視了

真的！在台灣幾十年沒碰到這樣的事情！
感覺真的不舒服！所以就乾脆換家店吃了

p.s. 裡面應該全是四人桌！我也是選四人桌坐的！

ivy 發表於 2017-5-12 12:07
事實是怎麼樣？只有你個人的描述！就我知道夫妻倆一起打拚，在北大店租貴的嚇死了下，用心烹調！
我吃到的 ...

所以夫妻一起打拼 就可以用這個當理由來強迫客人併桌就是啦 !
別家更多夫妻打拼的 他們也會這樣對待客人嗎 ?

這邏輯有點怪怪的 !!

像這樣還有空位就要客人併桌的商家, 我是不太能接受的.....

我帶著小孩也在別家店遇到類似情況,比較扯的是我一直是那家店的常客.也從沒被要求過.只是一陣子沒去了
在晚上七點...客人漸漸少時叫我們坐去邊邊,邊邊看電視是斜著看.不能正中看(當時十幾張桌子只有二桌有人坐).........我當下是有換位置子.......但以後也不會再去了
那天不太餓只點了一樣...........不知是否與這有關..=.="

顧客心中各有把尺,“多數人”認同接受這家店就可以存活,

要感謝樓主提供的經驗.

人很少還要求併桌，這種完全不能接受。

什麼夫妻一起打拼、用料實在這種說詞，只能說現在創業者很多把自己看得太重。
別間店夫妻一起打拼、用料實在的怎麼就不會這樣要求客人？

樓主也沒說這間店不好吃或其他難聽話，就純粹描述併桌這件事而已，這樣也不行嗎？

古飽是間CP值很高的店我們家也常去吃~一餐幾十元的東西除了好吃還附飲料冷氣電視.店家也要負擔租金啊中午用餐的尖峰時間在北大的每間店都是這樣.你也說了你常去並沒遇過這種情況.既然這樣又何必為難人家.人家一餐頂多賺你10-20元利潤又不高如果每個人都這樣堅持不併桌那像我們一家4口進去要坐哪裡難道你吃到一半叫你換位子嗎這種感覺更不好吧.

lonny828 發表於 2017-5-12 07:44
這種短視近利的生意人 我的錢也不要給他賺 !!

你這樣說真的很過分古飽是很有愛心的店家他們提供愛心餐給需要幫助的低收入戶.連我們想要寄錢做愛心代用餐店家都不收.老闆說這是他們做得到的事盡量做.他們賺錢回饋社會幫助需要幫助的人這種愛心有多少人願意做

不爽! 就別去了

要大家都同意你 不太可能 世上沒有絕對的對與錯

有人喜歡，有人不喜歡，因為它有哈味!{:4_140:} {:4_140:} {:4_140:}

遇到黑心奸商 臉臭 態度差 不鳥人的 我都拒絕消費{:4_140:}{:4_140:}{:4_140:}

pingyu0825 發表於 2017-5-14 14:00
古飽是間CP值很高的店我們家也常去吃~一餐幾十元的東西除了好吃還附飲料冷氣電視.店家也要負擔租金啊中午用 ...

樓主到達時才一桌客人
在無預定席位, 滿室空位的前提下, 要求直接併桌, 並不符合台灣一般店家待客之道

而且, 你自己也說了, 你們一家四口就一定要自己一桌, 這不也是拒絕併桌的意思 ?
如果真的晚到了, 你們為何不能接受拆兩桌坐呢 ?

己所不欲, 勿施於人

就是服務的EQ不及格。

pingyu0825 發表於 2017-5-14 14:22
你這樣說真的很過分古飽是很有愛心的店家他們提供愛心餐給需要幫助的低收入戶.連我們想要寄錢做愛心代用 ...

一碼歸一碼 愛心用來當有碼
簡直雞同鴨講 模糊焦點 !!!

說不去消費就是過分 觸犯哪個法條?
懶得再回應 !!

我覺得在這版內說來說去的店家也不知情，建議有認識店家的版友，可以前往消費時告知店家在這版內有這樣的反應，請店家能夠改善可能比較實際一點。

扯個題外話，以前也常去，覺得平價又乾淨衛生，支持有為夫婦創業打拼.................

但自從知道老闆對自己小孩的教養方式，就不再踏入了!!!

放任孩子在學校坐大、目中無人，老師管不動，家長也不管教，甚至要老師別管那麼多，我的孩子安全就好

這種觀念的人，即使做出的東西再好吃，也不會想再去消費了.......

恩恩媽咪 發表於 2017-5-15 11:38
扯個題外話，以前也常去，覺得平價又乾淨衛生，支持有為夫婦創業打拼.................

但自從知道老闆對 ...

你又不是人家的父母有甚麼資格批評別人的小孩你不是當事人你又知道他們的管教方式?.我們看到的小孩很懂事聽話你在網上公開批評別人的小孩又給你的小孩很好的身教嗎?凡是只會斤斤計較在背後道人長短教出來的小孩又會多好?難怪會被說是@北大O民@

pingyu0825 發表於 2017-5-15 13:06
你又不是人家的父母有甚麼資格批評別人的小孩你不是當事人你又知道他們的管教方式?.我們看到的小孩很懂事 ...

不懂你是在高潮什麼?!

我只是發表自己知道的，你在學校看到她小孩的行為嗎?我只是就事論事，而且我說了~~題外話

恩恩媽咪 發表於 2017-5-15 14:17
不懂你是在高潮什麼?!

我只是發表自己知道的，你在學校看到她小孩的行為嗎?我只是就事論事，而且我說了~ ...

那你又在批評什麼你不喜歡沒有人可以強迫你去消費但你公開批評一個孩子就是不對.如果不知情的家長給孩子貼上標籤導致這個小孩造成反社會人格會去自殺你能負責嗎?我們都教小孩每個人都有他的優缺點要學習看看別人的優點學習.你這樣是把一個孩子推下地獄.不然你把你小孩的名字也爆出來讓大家去查查看你小孩是第一名還是模範生?再說你是老師嗎不然你又怎知道對方家長有跟老師說過那樣的話你這樣是散布不實消息

pingyu0825 發表於 2017-5-15 14:28
那你又在批評什麼你不喜歡沒有人可以強迫你去消費但你公開批評一個孩子就是不對.如果不知情的家長給孩子 ...

沒有依據，我敢這樣說嗎?

更何況他小孩不只一位，我沒指名道姓哪位小孩喔，我只是覺得父母放任不管教，影響別人這樣不好，

腦是個好用的東西，要拿出來用喔~~~

其實~
兩三年前我們也常常去吃
也會和老闆 老闆娘聊天
直到覺得怪怪的
我們再也不去消費了

每次去吃 都是開開心心小聊天
不到很熟 因為常常吃 就是知道彼此
但不知道是不是我們做錯甚麼了
老闆娘某天開始 就不太搭理
我們想說算了 就是吃飯咩~
吃吃就離開 也沒想太多
但漸漸觀察到
老闆娘對於學生都是笑嘻嘻也會聊天
輪到我們結帳時 就面無笑容 甚至嚴肅
連我神經超大條的老公 都發現了
所以 我們就不再踏進去了
我們也反省 我們是不是奧客啊~
被討厭了@@
(會不會當初沒有併桌啊??)
結論是
我們想要吃飯開開心心的
所以 就不去了
反正 如果他們做的好 不差我們這兩位客人
(法律也沒規定 老闆要對每個人笑嘻嘻)

以上純屬埋藏多年的個人經驗{:4_200:}

若如版主所敘述,這種服務就需要改進啦.
我一星期大約會有1~2次會到這家店去購買便當,因為是外帶,所以沒經歷過版主的情況.
買便當時,接觸的是一位小姐(應該是老闆娘吧),態度蠻客氣,有禮貌,所以我會持續去消費.
也希望店家能看到這篇文,在處理事情上,能考慮到消費者的感覺.
還是要請各位芳鄰給店家機會, 嗯~個人感覺這是一家不錯的店噢.

恩恩媽咪 發表於 2017-5-15 14:48
沒有依據，我敢這樣說嗎?

更何況他小孩不只一位，我沒指名道姓哪位小孩喔，我只是覺得父母放任不管教， ...

你以後打罵小孩的時候要記得拍照存證給大家看這樣才叫有管教.看到任何一個孩子無辜在網上被說三道四....請你有點道德心

話說，這家在哪啊?

嗯!老闆娘真的態度蠻客氣,有禮貌
老闆就...

jushua1975 發表於 2017-5-15 17:18
話說，這家在哪啊?

在國際一街
北大商場對面

jushua1975 發表於 2017-5-15 17:18
話說，這家在哪啊?

在國際一街"北大商場"對面,或說在"將捷MIT"旁,沿著"八方雲集"走一會兒即到店家.

恩恩媽咪 發表於 2017-5-15 14:48
沒有依據，我敢這樣說嗎?

更何況他小孩不只一位，我沒指名道姓哪位小孩喔，我只是覺得父母放任不管教， ...

恩恩媽咪！名字好聽，照片也很美。可這樣在公共平台批評別人的私事，太過了吧！
離題的離譜⋯⋯

ivy 發表於 2017-5-16 01:09
恩恩媽咪！名字好聽，照片也很美。可這樣在公共平台批評別人的私事，太過了吧！
離題的離譜⋯⋯ ...

沒人留你喔，請自便.....................