3-30開始試營運
有吃過的人可以分享嗎？

哇 千萬別去！剛剛吃完 整個震驚！！首先口味來說，基本就是清水湯底+米線 跟雲南過橋米線的口味沒有太大關係（我本人去過好幾次雲南 很愛吃雲南米線 所以路過看到有雲南過橋米線就快點想要去嚐嚐，排了40分鐘的隊，沒想到⋯⋯⋯）其次，我在鍋裡吃出一顆蟲（驚！）告訴服務生之後，服務生問了我一個我答不上來的問題「這個蟲是飛進去的嗎？」呃⋯⋯我想應該是飛進去的吧，不然難道是走進去的嗎？然後服務生問我要換嗎 我說好吧⋯⋯然後過了一會兒 換的米線來了 蟲是沒有了 連裡面的蝦也沒有了！！！ 是說雲南過橋米線裡面本來就沒有蝦 但剛剛拿回去的時候明明有蝦啊 而且因為我先生不吃蝦 所以把蝦也給我了 我那碗裡有4隻蝦耶！然後回來的米線裡面一隻都沒有⋯⋯⋯我已經不想說什麼了 就這麼默默把米線吃了一吃 唉⋯40分鐘等來這麼一個雷人的經歷 不知道它以後會不會改進 反正我是不會再去了

這間是連鎖的吧？

捲捲 發表於 2017-4-2 20:51
這間是連鎖的吧？

好像信義區 和 木柵 都有分店

這幾天想去外帶 但店家說人手不足

無法提供外帶

看到樓上 大大的推文 想吃的感覺

少了許多~

别家我没去吃過啦
不知道口味如何
但我只嘗試了過橋米線
或許你們可以試試別的

我個人是覺得很訝異，我常去中壢龍岡吃雲南米干，國旗屋 唐記米干 阿美米干 都吃過，今天掃完墓帶爸爸一起去吃吃看，沒想到讓我非常驚艷，她的椒麻雞 空心菜 酸辣米干 都超好吃，不過，別人講得再多都不如自己去吃一次看看，值不值得自己吃吃看看就知道!!!

這家是不是在北大換過好幾個地點?

cv168 發表於 2017-4-3 13:11
這家是不是在北大是不是換過好幾個地點?

是這一家嗎??

滇園米干餐廳

http://www.leeleelin.com/2013/09/blog-post_30.html

之前是在佳園路三段上

在北大社區做生意,有時真需要一點運氣.
北大網路太發達了,一點佳評,人群就聚過去;一點負評,生意大受影響.
然而每個人喜好的口味,多少有點差異.

這間在政大跟信義區都有店
從菜單到裝潢及門口種的蓮花花盆都一模一樣
是在政大唸書還有木柵人的回憶

北大特區真的是飲食界的修羅場
在這邊撐超過五年以上，展店到全世界都沒有問題了

以價位來說我覺得CP值還不錯
建議自己去吃看看最準嘍

我之前常去木柵本店吃, 和木柵本店相比,
1.這間的湯頭相對有清淡一些些, 但用料還算到位(EX.肉片&蝦子都比木柵大),
2.環境比木柵乾淨很多、服務人員也都很客氣,

我覺得這間3/30~4/4畢竟都還在試營運, 有建議可以提供給老闆改善,
以這個價位, 個人覺得算CP值高, 好吃的餐廳, 就多捧場讓它留在北大吧!

謝謝各位的分享，每每經過都覺得人潮滿滿，可能找機會自己來嚐鮮一次

剛吃完晚餐
小菜豆干(醬料)很鹹，蒜味太重

Idea104 發表於 2017-4-8 22:51
剛吃完晚餐
小菜豆干(醬料)很鹹，蒜味太重

雲南菜咸、鮮、辣、麻、酸、苦，每個菜式有不下十種變化

因為不是台菜，所以跟平常吃的口味不大一樣吧

我在木柵的滇味廚房吃過

味道也是比台菜稍重一些

大雅路上這一家還沒吃過 找時間來去嘗鮮

我常去永吉路30巷的, 家在那附近 XD, 東西還不錯吃, 30巷店家換很快 滇味廚房在那算開得蠻久了

之前住木柵時常去木柵本店用餐,一直很喜歡他們的椒麻雞...
前2天去大雅路這間吃,椒麻雞還是一樣美味啊...
不過有發現一件事,木柵本店去的多是學生或遊客,大家都是吃完就離開,感覺翻桌率滿快的,
北大這的客群很多都是帶小孩或是老人家的,用餐時間都會比較久,所以等待時間相對較長...

上週吃了三次, 我是覺得不錯, 有人覺得過橋米線吃起來太過平淡無味, 但對年紀有一點的人來說味道真的不錯, 吃到鮮甜而不是重口味, 椒麻雞好吃, 還有涼拌雞絲很鮮嫩, 一點都不柴, 要吃的話建議營業時間前5分鐘就到場, 不然都要排1小時, 因為座位不多且他們人手不夠.

我最近去吃了，覺得還蠻好吃的耶！
上我的好吃排行板名單了。
我吃了椒麻雞，真的太棒了！
大薄片也不錯喔，過橋米線也蠻好吃！

大薄片好吃？！是我運氣不好嗎？我一吃就知道是切好冷凍放著，再拿出來解凍調味的，一股腥味~米線還行~

我也覺得大薄片有點腥味，上次去買外帶排了四十分鐘…口味上算可以接受，如果之後不用排隊等太久才會再去