分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法


莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
嫩豆腐 一塊
蝦仁 約100g

鹽 1匙
柴魚粉 一匙
糯米粉 適量
香油 少許

醃料
蛋清 一個
鹽 一小匙
白胡椒 少許
糯米粉 一匙
香油 少許