天冷、微雨，手冷冷的時候，適合一碗暖暖的湯
先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯，再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。
黑芝麻油將無農藥的老薑煸香，添加海藻豬米血糕、再放入海藻雞雞肉、米酒，使用天然湖鹽提味精心熬煮燉成湯品。
找暖暖的湯到這邊!
【天和鮮物 】麻油米血雞湯
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生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡，採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成，豆子果香濃郁，甜度明顯，精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。
風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香，其中水果調性以及宜人花香，入喉之際口感平實均衡，餘味甘甜。
也是 鄰居樂購 店內招牌拿鐵咖啡的愛用豆!
【原豆咖啡】巴西咖啡豆
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【台灣牧場】柳營鮮乳
http://www.linge.com.tw/index.php?REQUEST_ID=cGFnZT1wcm9kdWN0X2RldGFpbCZQSUQ9NTY3NQ%3D%3D齒留香滷牛腱心
使用的是澳洲牛腱心
材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)
素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個，香料包1包
步驟一: 川燙牛肉備用
步驟二: 蔥6~7支，薑5片，蒜頭6~7顆，醬油半碗，素蠔油 or醬油膏1碗，酒一碗，香料包與牛腱心，一起下鍋加水蓋過材料1cm
步驟三: 先開大火煮滾，關小火燉煮1小時，悶1小時即可完成
ps:起鍋待涼後再切薄
{產品價格依實體重量}
C1.澳洲牛腱 220元/600公克
C2.澳洲牛腱心 296元/600公克
C3.美國牛腱心(四顆裝) 296元/600公克
C4.美國牛腩條296元/600公克
#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整
#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚
#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲
2/28正常營業
營業時間下午2:00~晚上10:00
東門市場興記水餃-
大受好評的林青霞水餃
皮薄餡多 料豐味美 多汁飽嘴
歡迎到店選購
或是來電預定02-86714485
#高麗菜豬肉水餃
#韭菜豬肉水餃
#蝦仁韭菜豬肉水餃