如何用砂鍋做"雜菇炊飯"，
這是我覺得很好吃的食譜，
用砂鍋做的雜菇炊飯，飯吃起來很q
當然也可以用電鍋做，但還是有點不太一樣⋯⋯
有時間真的可以試試喔

食材：米1.5杯
杏鮑菇1支
鮮香菇2片
鴻禧菇1/3包
雪白菇1/3包
四季豆5-7支
蔥1支

調味料：柴魚醬油30-40ml、雞高湯250ml、味霖10ml、七味辣椒粉

步驟：
1.砂鍋加入少許油爆香蔥白，放入所有食材炒拌炒，炒香後撈起備用
2.放入一碗白米（下雞高湯淹過白米約0.5公分），加適量柴魚醬油，不停攪拌避免沾鍋，加入少許味霖，持續拌滾二分鐘
3.放入炒好的食材拌勻，蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘
4.分鐘後關火，在悶15分鐘
5.盛碗 撒七味粉，完成