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秋冬甜點-栗子蒙布朗

2016-11-03 20:42 · 樓主
🔧 本文章最後由 noriko 於 2016-11-3 20:44 編輯


又到了可以買新鮮栗子的時間了~:D




其他的節氣食譜
https://goo.gl/0km24A
2017-09-19 21:57 · 2樓


塔皮食材:

無鹽奶油60g
糖粉43g
蛋黃1顆
香草精2.5g
低筋麵粉135g

塔蛋糕食材:

無鹽奶油40g
細砂糖40g
全蛋液40g
杏仁粉40g

鮮奶油食材:

植物性鮮奶油200g
糖粉25g

栗子泥食材:

栗子泥320g
無鹽奶油30g
牛奶60g

其他食材:
甘栗數顆、防潮糖粉、核桃