幸福芯滋味~初芯初蒔烘焙課

日期：11/07-12/12 (每星期一，共六週)
時間：13:30-16:30
地點：初芯初蒔手作料理教室
地址 : 三峽大學路196號
費用：6堂課5280元，單堂: 1000元，體驗價: 699元 (每人限用一次)
師資：王鳳娥老師
報名專線：8672-6001

課程日期 課程內容
11/07 巴黎—布列斯特泡芙 / 鮮橙果盅
11/14 法式田園鹹派 / 蘋果派
11/21 棉花糖巧克力蛋糕 /杏仁餅乾
11/28 法式檸檬塔 / 桃酥
12/05 巧克力乳酪塔 / 果醬小西餅
12/12 伯爵戚風蛋糕 / 檸檬乳酪派

師資介紹:
前 "喜從天降烘焙屋" 西點主廚、前 "Lavazzy 咖啡廳" 西點主廚、日本知名連鎖烹飪教室老師~
王鳳娥(王雅嫻)老師(烘焙證照乙級)

請問一個班最多幾個人呢？

捲捲 發表於 2016-10-28 04:26
請問一個班最多幾個人呢？

您好：我們是小班制目前還有名額喔！歡迎來電詢問

檸檬塔

用「芯」做料理
11/7課程~歡迎體驗
Paris-Brest布列斯特泡芙
原由：
Paris-Brest"布列斯特泡芙，這是一個很特別的甜點名字，其由來是19世紀法國自行車環法賽，因該賽事從法國西邊的布列斯特到巴黎繞一圈！甜點師父因此而得到靈感，將該甜點設計成為代表車輪的圓圈形狀來記念這場賽事
特色：
praline 是杏仁口味的，有特別註明是 noisette 才是榛果泥
而Paris-Brest內饀一定要是這口味，不然就不能叫做Paris-Brest囉！

費用：體驗課699（含實作材料）
報名專線：8672-6001