愛北大 唯讀圖書館

看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭

2016-09-14 10:08 · 樓主
之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~


(粉色花朵)
中筋麵粉200g
草莓粉1茶匙
牛奶110cc
液體油1茶匙
速溶酵母3g
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度


全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
再來分成6等分
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
中間切一刀就完成了~
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮


當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
白花就不需要加粉
其實過程非常好玩的~在這分享給大家

2016-09-14 11:21 · 2樓
好厲害啊 , 這外觀也太厲害了吧...感覺好好吃哦~
{:4_131:}
2016-09-14 11:41 · 3樓
果然是高手
2016-09-14 11:58 · 4樓
給妳按個讚!{:4_113:}
2016-09-14 15:27 · 5樓
好漂亮哦!
2016-09-14 16:52 · 6樓
好強哦!!
2016-09-14 19:44 · 7樓
好美!!!謝謝分享,宴客時這道擺出來就很驚豔^ ^重點是:有賣嗎XD
2016-09-17 15:44 · 8樓
好厲害啊!看起來很好吃{:1_742:}
2016-09-19 16:45 · 9樓
整個看起來美味可口外,整個外觀也太美了{:1_746:}
2016-09-20 17:27 · 10樓
感謝分享喔! 要來學做看看, 真的太美了解