2011/02/17
【聯合報／記者羅建怡／台北報導】
米其林旅遊指南評台北101為三星級「推薦必遊」。（聯合報系資料照片）
每年發行百萬本、擁有百年歷史的旅遊美食聖經「米其林指南」（Michelin Guide），三月將發行綠色指南「台灣篇」英文版及法文版，於誠品書局首賣，售價未定。
米其林綠色指南「台灣篇」共有三百八十六頁，書中將三十八處景點列為三顆星「推薦必遊」，兩顆星「推薦景點」有一百四十二處、一顆星「有趣景點」一百三十八處。
米其林旅遊指南評淡水夕照為三星級「推薦必遊」。（記者林錫銘／攝影）
原本外界疑慮，以法國人的眼光匿名走訪台灣、撰寫旅遊指南，可能無法完整呈現台灣的人情與趣味、鄉土或小吃等特色；據了解，九位匿名評審中，有一位「深度了解台灣」的華人，且有交通部觀光局及新聞局協助，在評選及報導上「非常在地化」。
米其林綠色指南台灣篇以分區地理介紹台灣，包括大台北地區、北台灣、中台灣、南台灣、東海岸及離島等六個區塊；其中，對於台灣歷史的描述，更是生動完整，已看過樣書的台灣出版業者泰瑞認為，完全做到「為外國人打開台灣美麗的大門」。
米其林旅遊指南評林本園園邸為三星級「推薦必遊」。（聯合報系資料照片）
泰瑞指出，很多台灣的在地小吃，包括大腸包小腸、蚵仔煎、雞排、珍珠奶茶等，都完整羅列，且介紹該小吃的文化背景、口感、特色，比台灣坊間的旅遊書「有過之無不及」。
被評為三星級的必去城鎮「淡水」，是因知名的招牌景點「淡水夕照」，有三百多年歷史的紅毛城則是淡水最耀眼的古蹟建築，無論民眾搭捷運、乘船還是騎機車，都能感受淡水的萬種風情。
板橋林本源園邸是目前台灣僅存最完整的清代古典園林建築，也入列三星景點。台灣其他三顆星景點包括台北一○一、阿里山森林鐵道、中台禪寺、台南市、茂林紫蝶谷、墾丁國家公園、海洋生物博物館、南仁湖生態保護區、太魯閣國家公園。
米其林綠色指南台灣版的評審標準與其他國家一致，像是由匿名作者依照第一印象、人氣、可造訪的文化名勝或休閒活動數量、獲得的榮譽、藝術價值或歷史意義、參觀便利性、接待服務水準等九大項評分。
