早期客家人因遷徒頻繁，常以「曬乾」或「醃漬」等不浪費食材方式來保存食物，但隨時代變遷，現代人對於傳統客家醃漬品的印象逐漸消去，這次HAKKA學堂邀請「阿煥伯食品企業社」講師-湛文龍、丁寶珠兩位老師將帶著大家依年節、季節變化使用不同時令蔬果，透過「醃漬藝術課程」一同找回昔日客家人勤奮堅苦的生活哲學。
費用：每位新臺幣350元

除體驗課程及成品外，還可帶回特製的客家收納罐
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~承蒙大家，恁仔細~

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飛龍在天 發表於 2016-5-25 15:15
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