跟大家分享一下我的莓果輕甜點


牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

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好漂亮看起來也好好吃{:4_82:}

流口水了～～～～{:4_85:}

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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作 {:4_202:}

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

{:4_131:} 看起來好好吃喔！！{:4_113:}

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找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....! ^^

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呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
{:4_151:} 感謝再感謝！

看起來好好吃