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游媽媽~客家封肉

2016-01-14 00:47 · 樓主
🔧 本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯


各位芳鄰大家好:
游媽媽又上菜囉,這次帶給大家的是客家封肉
這個封肉只要一上桌,隨便都可以配下好幾碗白飯
堅持使用貴三三的"豆油伯醬油",這樣才會好吃 <--其實這是唯一的秘訣
封肉經過長時間的悶煮,外表看起來跟普通滷肉一樣
但入口即化的口感
及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)

年節要到了,這也可以是一道年菜
各位收到會是密封袋冷凍的包裝
作法如下:
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮,跳起來就好了
湯汁加一點太白粉勾芡,不管在視覺上或味覺上都會更好
如果想要更彭湃,請燙一點青江菜就會非常厲害

每一份約400g-450g,200元


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2016-01-14 09:44 · 2樓
您好,我要訂一份,謝謝!
2016-01-14 22:54 · 3樓
ㄧ份 已私訊 謝謝
2016-01-15 13:46 · 4樓
我也要訂一份, 謝謝您!!
2016-01-15 15:15 · 5樓
榕姐 發表於 2016-1-15 13:46
我也要訂一份, 謝謝您!!


您好,目前現貨有一份是600g的280元
如果您可接受今天就可送貨
不然就要再等幾天了
2016-01-15 20:18 · 6樓
kai 發表於 2016-1-15 15:15
您好,目前現貨有一份是600g的280元
如果您可接受今天就可送貨
不然就要再等幾天了 ...


$$已寄放好溜~
2016-01-26 21:36 · 7樓
我要客家封肉和花生豆腐各一,請問何時可拿到?謝謝!
2016-01-27 12:44 · 8樓
地瓜球 發表於 2016-1-26 21:36
我要客家封肉和花生豆腐各一,請問何時可拿到?謝謝!


封肉有現貨,豆腐這幾天會到,再通知您
2016-01-27 16:34 · 9樓
那等豆腐到我一起拿,謝謝!