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阿母的印度風味羊肉咖哩 + 蔬菜炸丸子

2011-02-02 20:45 · 樓主
🔧 本文章最後由 阿彬 於 2011-2-2 20:48 編輯


通常呢~這種東西只有我倆位在外求學的弟弟們回到家裡才有機會吃得到, 相信大家也知道~不常回來得總是比較得寵 呵呵...

這印度咖哩~跟一般日本的咖哩不太一樣, 因為都是用印度咖哩粉下去煮的!我們家好像不太吃日本咖哩...吃不慣吧~之前都是直接買印度市場的咖哩粉跟香料..日本咖哩對當時的我們來說是舶來品~貴俗俗阿.

蔬菜炸丸子呢~是小時候阿母常常弄的一道菜, 據說是來自廈門的外公所傳下來的...也是好久沒吃了~!總之~今年的過年吃了不少的好東西. 嘿嘿~跟大家分享一下.

ps. 蔬菜炸丸子的部份, 沒照~嘿嘿, 另外~不要懷疑, 在咖哩鍋上的那幾片黃黃的玩意~就是起士!!!! my love ~ my precious ~





2011-02-02 21:37 · 2樓
我也想吃, 雖然飽飽的..
2011-02-02 21:39 · 3樓
好特別喔!!{:5_274:}
2011-02-02 22:19 · 4樓
很特別的料理,這是外面吃不到的啦
2011-02-03 00:19 · 5樓
🔧 本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 00:24 編輯


剛剛我有朋友說~這真的是“異國”料理阿~ 呵呵~ {:4_87:}
2011-02-03 01:17 · 6樓
看起來好讚!想吃吃看!
2011-02-03 01:55 · 7樓
🔧 本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 02:01 編輯


剛剛找了一下~廈門真的有菜丸子這道菜....哇~外公!感謝您~願您在天上過的平安快樂~我們會將這道菜丸子廣為流傳的~{:4_138:}

鐺鐺鐺鐺!周式菜丸子~重出江湖~{:4_180:}



照片出處: 饮食情报论坛