有沒有人可以分享一下要買咖啡機或是只買咖啡即溶包心得經驗阿(苦惱中)???{:4_144:}

我家裡是買咖啡機,畢竟用咖啡豆煮出來的味道是不同的:)

如果真的很愛喝咖啡，尤其對咖啡的品質有要求，建議買咖啡研磨機，自己買咖啡豆現磨現沖。咖啡包都太甜。 不然就買掛耳式咖啡(國外出差我就買掛耳式咖啡)。
我個人都是用手沖式咖啡，沖泡技巧很簡單，最重要的是咖啡豆要新鮮、現磨。我偏好的是「耶加雪菲」的豆子，中度烘焙、研磨成中度顆粒。有一種特殊濃郁的咖啡香。我已經喝到中毒了

我都喝 親愛的白咖啡耶

挺香的 當然也不錯甜

如果你是品嘗者 大概就不適合

還是買咖啡機吧

回覆 samyu 的文章

能請教一下不曉得有沒有常常使用???
現行我都是買咖啡即溶包(去星巴克/丹堤/伊是不算),撕掉封條,倒入開水, 攪一攪就能喝了...{:4_137:}

回覆 傑特 的文章

我不是品嘗者, 每天會去2次咖啡店,處理公事兼上愛北大, 本身喜歡咖啡店悠閒的氣氛...{:4_131:}

yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:27
回覆 samyu 的文章

能請教一下不曉得有沒有常常使用???

聽來不是品嚐家, 所以~ 進階一點試試耳掛式濾泡看看, 一般賣場有賣. 或是去北大附近的咖啡店買. 聽說老柴的不錯.

回覆 andy826 的文章

嘿嘿, 真的不是品嘗者, 像現在就坐在丹堤上上網(開始放假了).
只是想知道在家裏買咖啡機到底實不實用???{:4_101:}

常用就實用啊
若只是買來擺好看，當然就是浪費囉 ^^

可以衡量一年會花費多少錢在買咖啡 喝咖啡 再看一下市面上咖啡機價格(普遍兩萬多) 再加上買咖啡豆價錢
兩者比較一下 看你覺得是否值得喽!!

回覆 洪阿民 的文章

哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...{:4_147:}

回覆 陳太 的文章

陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???{:4_90:}

yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:50
回覆 洪阿民 的文章

哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...{:4_147 ...

所以如果還沒有咖啡隱, 就不用買了. 一天一定要喝上一杯, 就買吧

我用 Nespresso 大推!!
新款的和舊款的相比, 多了直接出熱牛奶的功能.

http://www.amazon.com/Nespresso-EN720-M-Espresso-Automatic-Cappuccino/dp/B003ZDNKUQ

回覆 yanghk6952 的文章

剛上costco網站看價格 你參考一下價格喽

JOSE'S 香草咖啡豆 3磅(1盎司) 439
KS 精選咖啡豆 907公克/包 375/345
KS 義式濃縮咖啡豆 907公克/包 375/345
MAGNUM 藍山咖啡豆 2磅 369
STARBUCKS 法式烘焙咖啡豆 1.13公斤/包 739/609
STARBUCKS 綜合咖啡豆 1.13公斤/包 739/609

回覆 yanghk6952 的文章



如果你習慣在外上網喝咖啡

那 你大概不太習慣賴在家裡吧

買個三合一的喝吧

想出門透氣就去外面喝

是不是好主義阿?

回覆 kris0902 的文章

上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...{:4_87:}

我買的是膠囊咖啡機,比較麻煩是要補咖啡膠囊,但是沖泡會比較方便~~~

咖啡機泡出來的咖啡跟即溶的咖啡, 喝起來口感就是不一樣....
咖啡機的還可以自己加奶泡, 即溶的就只有奶精+糖....還是有差.

我也推Nespresso
每天起床只要按一下就有好喝的咖啡
幾乎每天都來一杯

我們是另外買他的奶泡機
不想喝奶泡的時候，就用微波爐加熱牛奶，也很方便

沒時間在家吃早餐的我，除了習慣平價的City Cafe外，有時也會買「濾泡式」咖啡，香氣才夠味！{:4_195:}

回覆 elinor32 的文章

能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...:)

給你參考一下這人的blog 有咖啡機使用心得
http://blog.yam.com/kiss486/article/30142648&page=3&limit=30

買咖啡機~~~~自己煮最好喝~~~~我已經上癮了~~~所以自己弄反而實惠~~~而且滿室生香~~~棒極了~~~ {:4_131:}

yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28
回覆 elinor32 的文章

能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎... ...

代理商是巨唐，跟他們買機器會有兩年保固
http://www.greatlong.com.tw/nespresso/index.htm

我是買Essenza C101
買機器會送16顆膠囊（每種口味各一顆）
咖啡機好像7千多，奶泡機3000還是3500吧
我記得加起來就是一萬出頭
之後要買膠囊的話可以上網跟他們訂，直接宅配
一條十顆，每種口味不同價格，大約都是200左右

他們的業務說可以打電話跟他們約試飲
他會把機器搬到辦公室泡給你喝

回覆 ericchu 的文章

膠囊一個成本要20來塊錢......好貴又不環保

回覆 草莓軟糖 的文章

環保這件事情我還沒想到呢~謝謝提醒~~~~

我自己有買咖啡機, 之前是用滴漏式, 現在是用gaggia, 按鈕一按自動研磨 沖泡 退渣, 一下子就有咖啡可以喝{:4_157:}, 因為每天固定都會喝一杯, 而且都是在工作室, 所以會買咖啡機.
如果樓主喜歡泡在咖啡廳的感覺, 倒是不建議買咖啡機, 家裡放掛耳過濾式的咖啡就可以, 當作備用.

回覆 yanghk6952 的文章

咖啡機煮出來的咖啡較香~較順口唷!!愛喝咖啡的人都會選擇咖啡機

我有兩台義式咖啡機,EES200,Silvia(常用)
兩台philips美式咖啡機,都是10杯份(兩台都常用)
一台營業用10杯份美式咖啡機(封存很久了)
一組塞風,(封存很久了)
一組摩卡壺,6杯份(常用)



還買過一台4萬的Saeco全自動咖啡機....用不到1年轉手售出
美式咖啡機買過至少5台,目前只剩兩台,其餘送人,
原因是都煮不出我要的味道

喝咖啡是一種心靈上的緩釋,
雖然各家機器豆種味道有別,但我不堅持一定要現煮....因時因地制宜
太兼持反而容易陷入牛角尖..
獨自在家,有空有閒,用Silvia仔細的沖煮一杯,慢慢品嘗
有訪客很多時,就搬出10杯份美式咖啡機
忙碌時,也是美式咖啡機或隨身包攪一攪就喝了,
大概20~25年前,也都是喝隨身包,後來踩進沖煮咖啡的世界....就一發不可收拾..
那個味道不是隨身包可以比的,
但我在外面還是常喝隨身包...出外人吃個不餓的就好!!



沖煮咖啡...是生活裡不可或缺的一件事!!

回覆 yanghk6952 的文章

也不能喝太多啦,家裡有3個人喝咖啡,這樣大約每天5杯左右

買虹吸瓶吧

那東西..非常不錯@@

yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:52
回覆 陳太 的文章

陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價??? ...

咖啡豆,我常買的是蜂島跟忠非,
尤其是忠非...老闆功力深厚,可以從他身上學到不少技術
好市多也有賣豆子,也有磨好粉的
兩星期前我才在社區資源回收揀回一筒好市多咖啡粉...(這網頁的第一張圖)
鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..
朋友來,沖一大壺大家喝,沒人相信是好市多買的"咖啡粉"{:5_218:}

咖啡豆...便宜的一磅不到100,貴的上千...沒有什麼固定行情
要去試喝看看,對了自己的味,就是好咖啡....

yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28
回覆 elinor32 的文章

能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎... ...

很貴...
之前辦公室有廠商寄放一台,不用錢,只要付膠囊的錢..18~20元
結果越喝越貴....後來沒人喝,
我又買了Saeco全自動咖啡機,給大家喝,
同事常拿各家豆子來分享,很棒,成本也低....

回覆 A君的爸爸 的文章

鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..

A爸, 可以分享一下您怎麼調整嗎? 用甚麼機器?{:5_260:}

我都是喝耳掛式的, 這就很好喝了~ 尤其是藍山口味的! 不苦也不酸~喝起來還會回甘~
跟茶葉一樣 呵呵...

我都喝吉佳的咖啡，主要是新鮮。
提供以下網址供各位參考：
http://tw.myblog.yahoo.com/cicihsieh315/article?mid=9091

要體會喝咖啡的酸、苦、甘、香、醇，可有空上山去品嚐一下。
順便請陳老闆解說，相信會讓您對喝咖啡有更深的認識與體會。

yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:09
回覆 kris0902 的文章

上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...

那個牛奶發泡機不錯用, 唯一的缺點就是要另外洗.

Lattissima 系列的牛奶容器可以直接出發泡牛奶(少泡/多泡)
沖完咖啡後, 僅需按下那個牛奶容器上的銀色按鈕清洗管子
接下來就可以將整個牛奶容器拿下來, 連同沒用完的牛奶放到冰箱裡面冰!
最後再把機器和牛奶容器接合的地方擦一下就好了.

因為以上程序的簡化, 我每天只需要花不到五分鐘的時間就可以帶個熱咖啡出門喝.

影片一: 開機


影片二: 準備程序


影片三: 沖 Lungo


影片四: 沖 Latte


影片五: 洗牛奶容器

不稱職奶爸 發表於 2011-2-1 12:55
回覆 A君的爸爸 的文章

這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間
如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一般一樣

如果用美式機煮,就要減量,
我是用自己的定量匙...粉量是正常的4/5,糖與奶就看各人,但是奶少的話會偏酸,
我大概是煮4杯的量用200CC的鮮奶,糖一大匙..這樣煮出來會很像星巴克的拿鐵加半糖

另外介紹一台我哥哥最近從美國抱回來的機器.
整台機器組裝紮實, 外型也很不錯.
最重要的~~機器重心穩, 功能齊備!

Breville BES860XL
http://brevillebes860xl.com/