無油無糖，唯一添加的調味是鹽~~
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亞麻仁籽麵包
2015-10-29 10:56 · 樓主
2015-10-29 10:57 · 2樓
附上圖片~~~
2015-10-29 11:00 · 3樓
附上圖片~~~
2015-10-29 11:52 · 4樓
🔧 本文章最後由 老飯糰 於 2015-10-29 11:54 編輯
好厲害, 有牽絲的!!! 我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!.
2015-10-29 11:56 · 5樓
我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
我發現是發酵的時間不夠~~~
沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~
我發現是發酵的時間不夠~~~
沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~
2015-10-29 11:57 · 6樓
老飯糰 發表於 2015-10-29 11:52
好厲害, 有牽絲的!!! 我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!. ...
我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
我發現是發酵的時間不夠~~~
沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~
2015-10-29 12:01 · 7樓
gina00288 發表於 2015-10-29 11:57
我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
我發現是發酵的時間不夠~~~
感謝, 下次做的時候來注意筋度, 希望能做出一樣蓬鬆牽絲的麵包. 謝謝!!!
2015-10-29 22:31 · 8樓
有賣嗎 ？ 多少錢 ？
血糖高患者可以吃嗎 ？
血糖高患者可以吃嗎 ？
2015-10-30 08:38 · 9樓
希望羅莎 發表於 2015-10-29 22:31
有賣嗎 ？ 多少錢 ？
血糖高患者可以吃嗎 ？
已私訊~~
2015-10-31 07:56 · 10樓
我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;
而亞麻仁籽呢?
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?
這是我的疑問?
而亞麻仁籽呢?
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?
這是我的疑問?
2015-11-02 09:53 · 11樓
pauline045 發表於 2015-10-31 07:56
我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;
而亞麻仁籽呢?
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?
你好，至於亞麻仁的營養和食用方式!!
我想網上應該有很多的說明~~~
我就連結一篇，有興趣的人可以去看看哦!!!
http://www.zwbk.org/zh-tw/Lemma_Show/208466.aspx