【材　 料】
鮮奶 500㏄
全脂奶粉 3大匙
椰奶 250㏄
細砂糖 50公克
玉米粉 60公克
太白粉 10公克
奶油 30公克
椰子粉 1碗
【做　 法】
1.取400㏄鮮奶倒入小鍋中，加入奶粉和椰奶小火加熱並攪拌均勻，加入細砂糖續煮至滾開後改小火。
2.另取100㏄鮮奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉調勻成粉水，徐徐倒入作法1中，一邊攪拌一邊淋入至完全倒完。
3.持續加熱攪拌作法2約20次至呈濃稠狀。
4.奶油切成小塊放入作法3鍋中攪拌至奶油完全融化且均勻吸收。
5.取一適當大小有邊的平盤均勻抹上一層薄薄的奶油。
6.將作法4趁熱倒入作法5中並抹平，稍微放涼後遺入冰箱冷藏約2小時至定形。
7.將冷藏定型且冰涼的作法6倒扣出，分切成小塊。
8.將耶子粉倒入盤中，放入作法7的奶凍稍微滾動均勻沾附上耶子粉即可。

我這次是用二倍的量下去做的(就通通x2啦)

不錯ㄋㄟ...好好吃喔!
看到了幸福的滋味....{:4_171:}

給妳按個讚!!

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感動咧~{:7_409:}
受了a爸你+我同事+涼亭的電子秤~眾多原因下~我就帶著忐忑不安的心~做做看啦~
結果我家妹~不彭場啦~~~下次我要做巧克力口味的~

大家現在是在比廚藝嗎???
鳴~~~~~我的廚藝慘到不行{:4_133:}

回覆 小雅 的文章

那我小次做小蛋糕給他吃!!地瓜口味怎樣{:4_163:}

好, 贊, 先來一塊嘗嘗... {:4_171:}

回覆 住在哪 的文章

地瓜口味~.....

回覆 小雅 的文章

很好吃耶

回覆 yanghk6952 的文章

我今天就帶一大盒~來公司請同事試吃(她們不到一小時~一大盒就呷光了)
家裡還有~準備丟去給小強、米堆啦~

回覆 貝蒂 的文章

{:7_350:} 我也是無廚藝可言~~(家中廚房是我公的區域範圍)

回覆 小雅 的文章

看起來很好吃喔~
我昨天也自己嘗試下廚
把雞肉 高麗菜 油豆腐丟到滷湯
感覺菜色不夠
又把魚餃燕餃蝦仁也丟下去
最後成品如下




鹽跟味精 醬油都放一點點而已
想吃比較輕淡的雞肉
至於味道 個人還可以接受啦
{:4_186:}

改天也來試做看看,謝謝提供!{:5_261:}

回覆 艾薇 的文章

這個真的可以試做看看哦~{:7_385:}

{:5_236:} 我有吃到喔..好吃成功ㄛ....幸福ㄅ...我自己已有做過巧克力口味的ㄌ..建議可將一匙ㄉ奶粉換成可可粉.做起來就是巧克力口味ㄉㄌ....另一方式是原味ㄉ做時倒在布丁杯內..冰完後倒扣在小盤內上面擠上巧克力醬就OK囉...若不喜歡巧克力..蜂蜜ㄝOK...恭喜小雅賀喜小雅...{:7_429:}

回覆 小叮噹 的文章

我接下來是要做巧克力的(拿好市多的可可+鮮奶~來試看看)~~
我家妹~在不賞臉~
我又要端去給妳們試呷了{:7_423:}

小雅 發表於 2011-1-24 12:13
回覆 A君的爸爸 的文章

感動咧~

嗯...沾一下花生辣醬吧

我從小吃到大...

換句話說~小孩子可以吃...

回覆 midui 的文章

米堆~晚點切些原味的給你呷哦~

好@@~麻煩了....

要不要成立一個北大烹飪社啊?北大肯定有很多人才!

{:6_314:}謝謝分享，明天也來做做看

看起來粉不錯呢....謝謝分享呀 {:4_82:}

看起來好吃耶！真厲害！！

回覆 midui 的文章

我突然發現：全北大最有口福的人就在藥局那兒

可可的爹 發表於 2011-2-3 23:30
回覆 midui 的文章

我突然發現：全北大最有口福的人就在藥局那兒

聽說有口福的某人已經胖了5kg....{:4_163:}

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嗯 我有看到米堆的動態訊息， 說不定年後的公斤數還會調漲
但據說米堆兄瘦瘦的、還有空間 不用怕

fay 發表於 2011-2-3 23:32
聽說有口福的某人已經胖了5kg....

其實...

已經7kg了...

不過我心裡的某個地方不想公開這件事...

回覆 midui 的文章

這個星期應該大家都胖不少
(我自己也胖了2kg....嗚)
所以區區7kg不算什麼啦~(安慰中)

回覆 midui 的文章

那~米堆~我試做的巧克力口味~你要試訖嗎~{:7_470:}
這個口味~會讓體重往上直飆的

我也做過這個 不難又蠻好吃的

回覆 chacha2324 的文章

{:7_463:} ...

看起來好好ㄔㄛ
我最喜歡椰子系列的產品
今年暑假我兒子他們有口服了
(希望他們會捧場):lol

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這個真的不錯吃~~
妳可以試做看看~~~{:7_428:}